Wie man Erdbeer-Tiramisu macht: das alternative Rezept für das berühmte Löffel-Dessert!

Du suchst eine frische und leckere Alternative zum klassischen Tiramisu? Dieses Rezept ist perfekt für den Frühling und ideal als Dessert für ein sommerliches Mittagessen mit Freunden. Szenische Wirkung und garantierter Geschmack!
Denken Sie daran, das Tiramisu zwei Stunden vor oder am Abend vor dem Essen zuzubereiten.
Beginnen wir mit der Einkaufsliste!

Zutaten:

500 g Erdbeeren
1 Zitrone
4 Eier
250 g Mascarpone
180 g Zucker
Savoiardi oder Pavesini


Methode:

Schritt 1: Beginnen Sie, die Erdbeeren in kleine Stücke zu schneiden und fügen Sie etwas Zucker und Zitronensaft hinzu.
Schritt 2: Die Erdbeeren zerdrücken und diese Zubereitung in ausreichender Menge auf die Kekse geben, um sie gut zu benetzen.
Schritt 3: Kühlen Sie die Creme und bereiten Sie sie zu.
Schritt 4: Eigelb und Eiweiß von den Eiern trennen.
Schritt 5: Eigelb mit 120 g Zucker schaumig schlagen, bis die Masse weiß ist.
Schritt 6: Mascarpone hinzufügen und mischen.
Schritt 7: Das Eiweiß steif schlagen, die 30 g Zucker dazugeben und das Eiweiß vorsichtig mit der Masse mit der Mascarpone-Creme verrühren.
Schritt 8: Gießen Sie die Zubereitung über die eingeweichten Kekse und die Erdbeerdekorationen!
Schritt 9: Wiederholen Sie die Schritte, bis die Form voll ist! Einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen! Guter Geschmack!


Tiramisu ist eines der beliebtesten Desserts der Italiener und das bekannteste und beliebteste italienische Dessert im Ausland. Tiramisù soll in Treviso im Veneto geboren worden sein. Die Originalrezeptur des klassischen Kaffee- und Kakao-Tiramisu will auch, dass Marsala den Geschmack der Mascarpone-Creme bereichert. Als Kekse gibt es darunter auch Löffelbiskuits, aber heute werden Pavesini auch sehr oft verwendet, um dieses berühmte Löffeldessert zuzubereiten. Es gibt mehrere Varianten; der mit weißer Schokolade, Haselnüssen, Pistazien und Nutella! Erdbeer-Tiramisu ist eine der bekanntesten und beliebtesten Variationen des klassischen Tiramisu mit köstlicher Kakao-Mascarpone-Creme. Von Jung und Alt geliebt, ist es perfekt für die Frühlingssaison und für den Sommer, weil es frischer und zarter ist. Sie können auch weiße Schokoladenkörner hinzufügen; Schneiden Sie eine Tafel weiße Schokolade in viele kleine Stücke und fügen Sie sie zwischen eine Schicht und eine andere. Die Schokolade macht den Geschmack noch entscheidender und verleiht dieser Spezialität eine leichte Knusprigkeit! Sie können auch Rum hinzufügen, um die Löffelbiskuits zu benetzen; eine besondere Note, die Sie nach Übersee bringt! Versuchen Sie auch, Mini-Erdbeer-Tiramisu in transparenten Gläsern oder einem Tiramisu-Crumble zuzubereiten. Wir haben auch Erdbeer-Tiramisu in Eistüten gemacht; ein Rezept, das Ihre Freunde nach dem Abendessen überraschen wird! Denken Sie daran, das Tiramisu einige Stunden vor dem Servieren zuzubereiten (auch am Vorabend!). Sie können es mit einer Erdbeere in der Nähe und einigen Minzblättern, einer Prise Puderzucker und warum nicht einigen Pistazienkörnern servieren! Erdbeer-Tiramisu kann mit Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Stunden nach der Zubereitung verzehrt werden. Ein frisches, leichtes und vollmundiges Löffeldessert! Es bleibt nur noch, Ihnen zu wünschen .. guten Appetit!