Wie stellen Sie das Besteck auf? Das sagt die Etikette
Es gibt nichts Schöneres als einen Tisch voller Blumen, gut gedeckt und elegant!Wenn Sie ein wichtiges Ereignis für Ihre Freunde oder Familie organisieren möchten, wie ein Verlobungsessen, ein Abendessen vor der Hochzeit, eine Taufe oder einfach einen Frühling Mittagessen mit Ihren Lieben, hier sind die Regeln, die Sie befolgen müssen, um das Besteck am Tisch gemäß den Gerichten, die Sie servieren möchten, gemäß den Regeln der Etikette anzuordnen.
Um die Erklärung so einfach wie möglich zu machen, erstellen wir Ihnen eine Liste, welches Besteck auf jeder Seite des Tellers platziert werden sollte. Außerdem verraten wir die richtige Reihenfolge nach den Vorgaben des Bon Tons und legen schließlich den Fokus darauf, mit welchem Besteck Sie die jeweiligen Gerichte genießen können.
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Das Besteck, das links vom Teller platziert werden soll
Auf der linken Seite des Tellers müssen Sie alle Arten von Gabeln platzieren, die für jeden Gang der Mahlzeit verwendet werden. Wir haben nur eine Ausnahme: die Schnecken- oder Austerngabel, die nach allen Messern und dem Suppenlöffel immer ganz rechts, ganz außen auf dem Teller platziert werden muss. Es ist besser, das Besteck immer von innen nach außen zu ordnen, damit es beim Gebrauch fertig ist.
1. Hauptgericht Gabel (Fleisch oder Fisch): Ein Menü mit 2 kontrastierenden Gerichten mit Fisch und Fleisch ist nicht sehr stimmig und daher nicht sehr verbreitet, aber wenn der Koch es wagen möchte, denken Sie daran, dass Fisch immer vor dem Essen gegessen wird Fleisch, weil es einen zarteren Geschmack hat. Daher muss sich die Fleischgabel immer am nächsten zum Teller befinden, 1 cm von der Tischkante entfernt; erst dann wird die Fischgabel etwas höher positioniert als die erste.
2. Gabel des ersten Gerichts (Pasta, Risotto usw.): Sie wird neben die Gabel des zweiten Gerichts etwas höher gelegt. Wenn die Fleisch- und Fischgabel bereits vorhanden sind, wird die dritte auf der gleichen Höhe positioniert wie die, die dem Teller am nächsten ist.
3. Vorspeise und Salatgabel: Sie werden immer auf die äußerste Seite des Tellers gelegt.
Das Besteck, das rechts vom Teller platziert werden soll
Rechts vom Teller findet man alle möglichen Messer, den Löffel für Suppe oder Samt und die Gabel für Schnecken und/oder Austern. Die Messer müssen im Gegensatz zu den Gabeln alle auf der gleichen Höhe 1 cm von der Tischkante entfernt positioniert werden, mit den Klingen zum Teller hin. Wenn das Menü ein Vorspeisenmesser enthält, muss dieses auf der äußersten Seite oder auf einem kleinen Teller links platziert werden.
Lassen Sie uns rekapitulieren:
1. Fleischmesser
2. Fischmesser
3. Messer für den ersten Gang
4. Suppe oder samtiger Löffel
5. Messer für Vorspeisen
6. Gabel für Schnecken oder Austern
Das Besteck, das auf den Teller gelegt werden soll
Schließlich ist das Besteck, das auf den Teller gelegt wird, immer dem Dessert gewidmet. Bestimmtes:
1. Dessertgabel mit den Zinken zur rechten Seite der Person, die sie benutzen wird.
2. Dessertlöffel mit dem Griff immer nach rechts gedreht.
