Dolcelieve: Gebäck für Zöliakie

Die Produkte, die mit wenigen einfachen natürlichen Zutaten hergestellt und völlig frei von Gluten, Milchderivaten und Nüssen sind, werden in raffinierten Packungen mit einem Doppelformat von 60 und 120 g angeboten. Die Linie wird in Apotheken und in einigen ausgewählten Abteilungen in italienischen und internationalen Kaufhäusern vertrieben.

Die Marke entstand aus einer "Idee von FabianaGiacomotti, Journalistin und Universitätsprofessorin, gerade wegen ihrer starken Überempfindlichkeit gegen Laktose. Nachdem sie sie zu PittiTaste2009 gebracht hat (siehe die Galerie von Pitti Taste 2012 hier), kommt sie in Kontakt mit Iginio Massari Dank des Direktors des EnzoVizzari Espresso Guide Produced by PandeaDietetica, bekannt für die Linien "LIberi di Cibo", "Pandea" und "Celì", die sich an das immer größer werdende Publikum von Zöliakiepatienten richten, kommt DolceLieve in die Regale.

Hier sind die Produkte, die alle mit den hochwertigsten Zutaten zubereitet werden, sowohl süß als auch herzhaft:

- Corolle: Kekse mit Sorrentiner Zitronenschale und sizilianischen Zitrusfrüchten, die an die Blütenkrone erinnern;
- Mignole: leichte und duftende Cracker mit Taggiasca-Oliven.

Wenn Sie an Zöliakie oder Laktoseintoleranz leiden, sollten Sie diese Leckereien unbedingt probieren!