Flexitarier: Was bedeutet es, flexibel essen zu können?

Flexitarier zu sein ermöglicht es Ihnen, nicht vollständig auf tierische Proteine ​​zu verzichten, die ein fester Bestandteil Ihrer Ernährung bleiben. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Mengen an Fleisch, Fisch und anderen tierischen Nebenprodukten erheblich reduziert werden. Der Vorteil: Auf nichts verzichten zu müssen und in jeder Hinsicht äußerst flexibel zu sein. Bevor Sie weiterlesen, sehen Sie sich das Video hier unten an, um es zu erfahren wie man avocado zubereitet.

Was bedeutet es, Flexitarier zu sein?

Flexitarier kommt von den Worten "flexibel" Und "Vegetarier", eine Ernährung zu definieren, bei der der Verzehr von pflanzlichen Mahlzeiten zunimmt, ohne vollständig auf Fleisch oder andere tierische Nebenerzeugnisse zu verzichten. Eine solche Diät hat auf ihrer Seite einen wissenschaftlichen Beweis für die Gesundheit, ist aber gleichzeitig die beste Wahl, die es Ihnen ermöglicht, die Umweltbelastung zu reduzieren, weniger zu verschmutzen und Geld zu sparen. Die Flexitarier-Diät ist auch deshalb sehr erfolgreich, weil sie den Übergang von einer Allesfresser-Diät zu einer Ernährung mit weniger Fleischkonsum erleichtert.
Denken Sie daran, dass jede Diät an die spezifischen Bedürfnisse eines Einzelnen angepasst werden muss, daher ist es wichtig, nicht Ihr eigenes Ding zu machen, sondern von einem Experten befolgt zu werden. In jedem Fall besteht die flexitarische Diät aus drei Hauptmahlzeiten und zwei Snacks, und allmählich beginnend, kann es dann zu einer Standard-Diät werden, die für den Rest des Lebens in Betracht gezogen werden sollte.

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Flexitäre Ernährung: Wie funktioniert sie?

Die flexible Diät ist nützlich, um sich nicht in starren Diäten gefangen zu fühlen, die uns nicht widerspiegeln. Normalerweise ist der wichtigste Rat, zu versuchen, mindestens 5 Wochen lang flexitar zu sein und zu verstehen, was geht und was nicht, bis die Entscheidung getroffen wird, diesen Weg für einen längeren Zeitraum einzuschlagen. Bei der flexitarischen Ernährung können drei Stufen definiert werden.

  • Base

Dies ist die Anfangsstufe, bei der Anfänger an mindestens 2 Tagen pro Woche versuchen, tierisches Eiweiß zu reduzieren und vollständig zu eliminieren.

  • Fortschrittlich

Wenn der erste Test gut gelaufen ist, können Sie innerhalb der zweiten Stufe, die als fortgeschritten bezeichnet wird, daran denken, an mindestens 3 oder 4 Tagen in der Woche tierische Proteine ​​​​und insbesondere Fleisch wegzulassen.

  • Experte

Wer schließlich auf Expertenebene ankommt, kann als echter Flexitarier definiert werden, der es schafft, fast vollständig auf Fleisch zu verzichten und es nur sporadisch zu verzehren.

Auf allen Ebenen spielt Fleisch nur noch eine Rolle als Beilage und ist nicht mehr der Protagonist aller Mahlzeiten. Aber noch wichtiger ist vor allem die Menge an pflanzlichen Lebensmitteln, die der Ernährung zugesetzt werden: Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte sowie Obst und Gemüse im Allgemeinen. Ein weiterer grundlegender Aspekt ist die Reduzierung von Industriezucker, Konservierungsstoffe und salzhaltige Lebensmittel wie Snacks und Süßigkeiten müssen durch natürliche und gesunde Lebensmittel ersetzt werden. Die Einfachheit eines Joghurts, einer Frucht oder Trockenfrucht ist unübertroffen!

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Was essen, wenn Sie ein Flexitarier werden möchten: Regeln, die Sie befolgen müssen

Die Regeln, die einer Diät für Flexitarier zugrunde liegen, sind einfach, einige davon haben wir bereits in den vorherigen Absätzen enthüllt, aber jetzt versuchen wir, sie zu vertiefen.Fest steht, dass die Erhöhung des Verzehrs von frischem oder getrocknetem Obst, Gemüse und tierischen Proteinen in geringen Mengen dem gesamten Organismus durch Senkung des Blutdrucks, Senkung von Cholesterin und Triglyceriden sowie Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugute kommt.

1 - Mehr Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind die Grundlage jeder Ernährungspyramide, das heißt, sie müssen immer auf unseren Tischen, möglichst zu jeder Mahlzeit, vorhanden sein. Es ist wichtig, sich für saisonales Obst und Gemüse zu entscheiden, das allen anderen Snacks vorzuziehen ist, um die Aufnahme von Backwaren und Kohlenhydraten im Allgemeinen zu begrenzen. Auf diese Weise können Sie Ihr Gewicht und Ihren Blutzucker leicht unter Kontrolle halten. Gleiches gilt für Trockenfrüchte und insbesondere Mandeln, die trotz geringer Kalorienzufuhr eine gute Portion Ballaststoffe und Proteine ​​enthalten.

2 - Portionen Hülsenfrüchte und Vollwertkost
Hülsenfrüchte werden oft misshandelt und aus dem Speiseplan gestrichen: Es gibt diejenigen, die sie nicht essen, weil sie den Geschmack nicht mögen und die andererseits glauben, dass sie schädlich sind. reich an pflanzlichen Proteinen. Das gleiche gilt für Ölsaaten wie Leinsamen, Sesamsamen, Kürbiskerne, schmackhaft und auch nützlich als Gewürz.Schließlich werden Vollkornprodukte wie Dinkel und Gerste immer raffinierteren vorgezogen: Sie sind viel ballaststoffreicher, sättigen und tragen zur Wohlbefinden des Darms.

3 - Tierische Proteine: wie zu regulieren?
Wir haben von Anfang an gesagt, dass die flexitarische Ernährung kleine und sporadische Portionen tierischen Proteins enthält. Ihre Anwesenheit dient dazu, die Muskeln straff zu halten, aber begrenzte Mengen an Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten reichen aus, um dieses Ziel zu erreichen.

4 - Einfache Rezepte mit km 0 Zutaten
Eine letzte Idee, die wir Ihnen geben möchten, um Ihre flexitarischen Mahlzeiten zu bereichern, ist, sich von regionalen Rezepten inspirieren zu lassen: Sie haben eine hervorragende Nährstoffbilanz, sind oft reich an guten Proteinen und haben den großen Vorteil, dass Sie sie verwenden können frische und hochwertige Zutaten km 0.

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Welche Ergebnisse sind von der flexitarischen Ernährung zu erwarten?

Flexitarismus wird nicht nur zu einem vollwertigen Lebensstil, sondern hilft Ihnen auch, schrittweise Gewicht zu verlieren und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern. Diese neue Art des Essens gewinnt an Bedeutung, aber wir müssen bedenken, dass sie ohne ausreichende körperliche Aktivität nie ganz effektiv sein wird. In Wirklichkeit kann, wie wir alle wissen, keine Diät ohne Bewegungsunterstützung das körperliche und seelische Wohlbefinden des Einzelnen garantieren. Es gibt keine Notwendigkeit, Extremsportarten oder solche zu betreiben, die für unseren Körper kontraproduktiv sind: Ein Spaziergang in der Natur, eine schöne Fahrradtour kann ausreichen, um gesund und fit zu sein.

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