Die Lemme-Diät: Was sie ist und wie sie funktioniert
Die vom Apotheker Alberico Lemme konzipierte Lemme-Diät ist eine Ernährungsphilosophie, die auf dem ausschließlichen Verzehr von Kohlenhydraten und Proteinen basiert und auf Obst, Gemüse, Süßigkeiten und Salz verzichtet. Unterteilt in zwei Phasen, eine zur Gewichtsreduktion und eine zur Erhaltung, beinhaltet die Lemme-Diät die Einnahme von Mahlzeiten zu bestimmten Zeiten, die strikt eingehalten werden müssen.
Die von der Lemme-Diät zugelassenen Lebensmittel
Pasta, Fleisch, Fisch und mehr. Hier sind alle Lebensmittel, die von der Lemme-Diät zugelassen sind.
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Die Phasen und Zeiten der Mahlzeiten der Lemme-Diät
Die Lemme-Diät umfasst eine erste Phase, in der Sie abnehmen, bis Sie das Ideal erreichen, und eine zweite Phase mit einer ausgewogenen 3-Monats-Diät, die es Ihnen ermöglicht, ohne Gewichtszunahme zu füttern. Während der Phase 2 der Lemme-Diät werden der glykämische Index der Lebensmittel und die Essenszeiten berücksichtigt, ohne die Kalorienzahl zu untersuchen.
Bei der Lemme-Diät sind die Essenszeiten tatsächlich von grundlegender Bedeutung: Das Frühstück muss morgens um 9.30 Uhr eingenommen werden, das Mittagessen zwischen 12 und 14 Uhr und das Abendessen zwischen 19 und 21 Uhr. Außerdem ein Snack zwischen 10 und 11 Uhr und zwischen 16 und 21 Uhr 17 bestehend aus Zitronenspalten und Tee.
Das Lemme-Diätschema: Was man essen und was man verbieten sollte
Aber welche Lebensmittel beinhaltet die Lemme-Diät? Die Grundregeln dieser Ernährungsphilosophie sind der Verzicht auf Zucker, Süßungsmittel, Essig, Brot, Milch und Nebenerzeugnisse und Salz – auch im Nudelwasser – und der ausschließliche Verzehr von Nudeln, Fleisch und Fisch in unbegrenzter Menge. Eine grundlegende Folgerung, auf der diese Diät basiert, ist, Fleisch und Nudeln nicht zu kombinieren. Der typische Tag eines Konsumenten der Lemme-Diät umfasst Nudeln und Kohlenhydrate zum Frühstück und Fleisch oder Fisch - reich an Proteinen - zum Mittag- und Abendessen. Erlaubte Getränke sind Wasser, sogar Sprudelwasser, Kaffee und Tee ohne Zucker. Olivenöl, vorzugsweise extra vergine, Chili, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Zitrone, Salbei, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Zwiebel, Kleie zum Panieren können in freien Mengen verwendet werden. Alle Arten des Kochens sind erlaubt, einschließlich Braten.
Die erlaubten Lebensmittel können in unbegrenzter Menge verzehrt werden, auch weil Dr. Lemme nicht auf den Kalorienwert, sondern auf den biologischen Wert achtet. Die von Lemme aufgrund dieser Theorien vorgeschlagene Diät ist eine Diät, die Fette und Proteine begünstigt, während Obst und Gemüse fast vollständig vom Speiseplan ausgeschlossen werden. Kohlenhydrate sollten in Form von Nudeln nur morgens konsumiert werden, da sie so besser entsorgt werden, während Fleisch- und Fischproteine mittags und abends reserviert werden müssen.
Da Kohlenhydrate und Proteine nicht in derselben Mahlzeit konsumiert werden sollten, kann die Lemme-Methode in jeder Hinsicht als dissoziierte Diät angesehen werden.
Da es gezwungen ist, eher milde Lebensmittel zu sich zu nehmen, ist es schwierig, es über längere Zeit zu befolgen, da es nur wenige Lebensmittelklassen hat, so dass es auf lange Sicht müde werden kann. Besonders anfangs kann es schwierig sein, morgens bestimmte Lebensmittel – wie zum Beispiel Nudeln – zu sich zu nehmen.
Schöne Situationen, die dir bei einer Diät passieren: Hier ist das Video!
Wenn Sie auf Diät sind, können Ihnen lustige Situationen passieren, die Sie mehr als nur zum Lächeln bringen. Aber denken Sie daran, Sie tun das Richtige: Halten Sie durch und schon bald können Sie das Ergebnis mit eigenen Augen sehen! In der Zwischenzeit aber viel Spaß mit diesem schönen Video!
Ein Beispiel für das Lemme-Diätmenü
Ernährungsbeispiel
1. und 2. Tag:
FRÜHSTÜCK: Pute + Kaffee
MITTAGESSEN: Rinderfilet + Kaffee
ABENDESSEN: Schwertfisch + Kaffee
3. und 4. Tag:
FRÜHSTÜCK: Nudeln, Öl und Chili + Kaffee
MITTAGESSEN: Hähnchenbrust + Kaffee
ABENDESSEN: Seezunge + Kaffee
5. und 6. Tag
FRÜHSTÜCK: Artischocken + Kaffee
MITTAGESSEN: Florentiner + Kaffee
ABENDESSEN: Dorade + Kaffee
7. und 8. Tag:
FRÜHSTÜCK: Nudeln, Öl und Chili + Kaffee
MITTAGESSEN: Hähnchenbrust + Kaffee
ABENDESSEN: Seezunge + Kaffee
9. und 10. Tag
FRÜHSTÜCK: Erdbeeren + Kaffee
MITTAGESSEN: Kalbsfilet + Kaffee
ABENDESSEN: Wolfsbarsch + Kaffee
11. und 12. Tag
FRÜHSTÜCK: Nudeln, Öl und Chili + Kaffee
MITTAGESSEN: Hähnchenbrust + Kaffee
ABENDESSEN: Seezunge + Kaffee
13. und 14. Tag
FRÜHSTÜCK: Polpelmo + Kaffee
MITTAGESSEN: Hamburger Hähnchen + Kaffee
ABENDESSEN: Schwertfisch + Kaffee
15. und 16. Tag
FRÜHSTÜCK: Nudeln, Öl und Kaffeepfeffer
MITTAGESSEN: Rinderfilet + Kaffee
ABENDESSEN: Seezunge + Kaffee
17. und 18. Tag
FRÜHSTÜCK: Omelette + Kaffee
MITTAGESSEN: Hähnchenbrust + Kaffee
ABENDESSEN: Dorade + Kaffee
19. und 20. Tag
FRÜHSTÜCK: Nudeln, Öl und Chili + Kaffee
MITTAGESSEN: Rinderfilet + Kaffee
ABENDESSEN: Seezunge + Kaffee
Die Rezepte der Lemme-Diät
Um diese Diät buchstabengetreu zu befolgen, müssen Sie auf Süßigkeiten, Obst und Gemüse verzichten und sich mit Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen eindecken. Daher können Sie sich mit Rezepten verwöhnen, die diese Lebensmittel enthalten, aber natürlich Salz und Gewürze vergessen. Aber was sind die idealen Rezepte für die Lemme-Diät? Zum Frühstück können Sie sich für Pasta mit Öl und Chili, Spaghetti mit Thunfisch und Zitrone oder Penne mit Artischocken entscheiden – drei Pasta-Varianten, die sich sehr gut eignen, da sie lecker genug sind, um den totalen Salzmangel auszugleichen.
Ein weiteres perfektes Rezept für Mittag- oder Abendessen, die stattdessen Proteine bevorzugen, ist die gebackene Dorade.Andere Fischarten, die für Anhänger der Lemme-Diät geeignet sind, sind in Folie gebackener Wolfsbarsch und katalanischer Zackenbarsch. Perfekte gegrillte Hähnchenbrust für Fleischliebhaber. Natürlich alles ohne Salz.
Vegetarische Lemme-Diät
Es gibt auch eine vegetarische Lemme-Diät, die diejenigen berücksichtigt, die kein Fleisch und keinen Fisch essen, zwei Grundnahrungsmittel für diese Art der Ernährung. Aber wie ersetzt man dann die Proteine, die durch diese beiden Lebensmittel garantiert werden? Keine Sorge, es gibt Lebensmittel, die reich an pflanzlichen Proteinen sind, die es ermöglichen, einen ausreichenden Tagesbedarf für diejenigen zu gewährleisten, die Fleisch und Fisch von ihrer Ernährung ausschließen.
Die vegetarische Lemme-Diät enthält eine große Portion Gemüse, was den Verzehr von Artischocken, Spargel, Pilzen, Zwiebeln und Spinat ermöglicht, Lebensmittel, die die normale Lemme-Diät nur in der zweiten Phase, der Erhaltungsphase, erlaubt.
Schaden und Kontraindikationen der Lemme-Diät
Obwohl von vielen gelobt, sagen einige, dass die Lemme-Diät schlecht für Sie wäre. Was sind also die Schäden, Kontraindikationen und Nebenwirkungen der Lemme-Diät? Es scheint, dass diese Diät zu Nieren- und Leberproblemen führen könnte, da sie aufgrund der großen Mengen an Protein - in erster Linie Fleisch -, die sie liefert, übermäßig ermüden würde. Viel Wasser zu trinken, mindestens zwei Liter pro Tag, könnte dieses Risiko teilweise vermeiden. Es ist jedoch ratsam, diese Art der Ernährung nicht zu wählen, wenn Sie bereits Leber- und Nierenprobleme haben.
Auch für Menschen, die regelmäßig unter Druckabfall leiden, ist die Lemme-Diät nicht zu empfehlen: Der absolute Salzmangel und der Verzicht auf Süßes und Zucker können zu Schwindel, Ohnmacht und dem klassischen Schwächegefühl führen.
In jedem Fall ist es ratsam, vor Beginn einer Diät einen Ernährungsberater oder Ernährungsberater zu konsultieren, um Ratschläge und Indikationen basierend auf Ihren Eigenschaften und Problemen einzuholen, um unnötige Schäden zu vermeiden.
Ist die Lemme-Diät während der Schwangerschaft möglich?
Absolut nicht! Die Lemme-Diät wird schwangeren Frauen nicht empfohlen, da sie aufgrund der besonderen Nahrungsaufnahme zu erheblichen Ungleichgewichten führen kann, die das Wachstum und die Entwicklung des Fötus beeinträchtigen. Jede schwangere Frau sollte auf jeden Fall den Anweisungen und Ratschlägen ihres Gynäkologen folgen, ohne in gefährliche DIY-Diäten zu improvisieren, die sich als ziemlich schädlich erweisen könnten.
Und während der Stillzeit: Ist die Lemme-Diät zu empfehlen oder besser zu vermeiden?
Auch während der Stillphase ist es besser, auf die Lemme-Diät zu verzichten, immer aus den oben genannten Gründen. Das Fehlen von Süßigkeiten und Salz und der wichtige Verzehr von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten können bei dem Kind, das sich in einer grundlegenden Phase seiner Entwicklung befindet, zu Ungleichgewichten und Störungen führen.
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