Die Pritikin-Diät
Das Prinzip
Wir alle würden von einem Überlebensmechanismus namens "Fettinstinkt" beeinflusst, der uns dazu bringen würde, mehr als nötig zu essen (insbesondere fetthaltige Lebensmittel), Lipide zu speichern und körperliche Aktivität einzuschränken, um Energie zu sparen Dieser Instinkt wird besiegt, indem Fett so weit wie möglich begrenzt und der Konsum von langsamem Zucker und Ballaststoffen erhöht wird.Die Pritikin-Diät schlägt daher vor, gesunde Essgewohnheiten anzunehmen und sich viel zu bewegen.
Dieses Programm ist Teil der Diäten, die darauf abzielen, die Aufnahme von Fetten zu begrenzen und die von Ballaststoffen und Kohlenhydraten zu verstärken, wodurch der Cholesterinspiegel und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesenkt werden können. Die Pritikin-Diät ist jedoch viel kohlenhydratreicher (75% - 80%) und viel weniger fettreich (5 - 10%) als normalerweise empfohlen. Außerdem enthält kein Pritikin-Diätrezept Öl.
Erlaubte Lebensmittel
Obst, Gemüse, getrocknete Hülsenfrüchte, Getreidevollkornprodukte, Milch, Joghurt und fettarmer Käse, Kräuter und Gewürze, Kaffee und Tee, gekochtes Eiweiß, Fisch und Meeresfrüchte, mageres Fleisch
Lebensmittel, die so wenig wie möglich verzehrt werden sollen
Pflanzenöle, raffinierter Zucker, künstlicher Zucker, Salz, Gewürze, Alkohol
Lebensmittel zu vermeiden
Butter, tierische Fette, Schokolade, Margarine, gehärtete Öle, fettes Fleisch, Wurstwaren, Kokos, Eigelb, frittierte Lebensmittel, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Soßen
Typischer Tag
Frühstück: Orange, Vollkorn, Kleie, fettarmer weißer Joghurt
Mittagessen: Linsen, Salat, Brokkoli, Vollkornbrot, Magermilch
Snack: rohe Karotten und Sellerie
Abendessen: brauner Reis, Garnelen, gedünstetes Gemüse, Apfel, Tee
Ergebnisse
Diese Diät hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren, aber sie würde auch dazu beitragen, Herzkrankheiten, nicht insulinpflichtigem Diabetes und Krebs vorzubeugen., und den Blutdruck zu senken.
Die Profis
Die hohe Aufnahme von Ballaststoffen und eine ausreichende Proteinzufuhr fördern das Sättigungsgefühl.
Die Nachteile
Die ohne Verwendung von Fetten zubereiteten Gerichte können unappetitlich sein.
Es ist eine komplizierte Diät, die man befolgen muss, wenn man in Restaurants geht.
Die sehr eingeschränkte Aufnahme von Fetten kann „zu Mangelerscheinungen führen.Außerdem werden Carotinoide (starke Antioxidantien) und zahlreiche Vitamine in Kombination mit Fetten besser aufgenommen.
Kurzfristig kann die Pritikin-Diät aufgrund der hohen Aufnahme von Ballaststoffen den Darm reizen, dieser negative Effekt lässt im Allgemeinen mit der Zeit nach.
Beachtung
Wie bei jeder anderen Diät besteht die Gefahr einer Nahrungsmittelknappheit, daher müssen Sie sich von Ihrem Arzt beraten lassen.
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