Proteinreiche Ernährung
Zoom auf Proteine
Proteine oder Protiden bestehen hauptsächlich aus Aminosäuren. Letztere bilden die Zellstruktur und das Stützgewebe des Organismus, das sich täglich teilweise erneuert.Insgesamt gibt es 20 Aminosäuren, von denen 8 als „unverzichtbar“ oder „essentiell“ bezeichnet werden, weil der menschliche Körper nicht weiß, wie sie herzustellen.
Proteine sind wie Kohlenhydrate und Lipide Makronährstoffe, da sie dem Körper Energie liefern (1 g Protein = 4 Kcal), die wirklich essentiell sind und mindestens 15 % der weltweiten täglichen Energieaufnahme ausmachen müssen.
Siehe auch
Proteine kommen in der Nahrung vor, insbesondere in Lebensmitteln tierischen Ursprungs (wie Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, Fisch, Eier, Krustentiere, Milchprodukte, Käse), aber auch pflanzlichen Ursprungs (Alleinnahrung, Hülsenfrüchte , Soja, Samen, öliges Obst, Knollen, Wurzeln, Pilze).
Weil sie beim Abnehmen helfen
- Hunger lindern. Protein ist sehr sättigend, was bedeutet, dass Sie nach einer Mahlzeit, die reich an diesen Substanzen ist, weniger zum Knabbern neigen.
- Muskeln entwickeln. Bei einer kalorienarmen Ernährung ohne Proteine verliert Muskelmasse. Bei einer proteinreichen Ernährung wird nur Fett eliminiert! Das ist auch gut so, denn Muskeln nehmen nicht nur weniger Volumen auf - und man kommt leichter in Hosen, die enger sitzen - sie verbrennen auch dauerhaft Kalorien, was Fett nicht kann...
- Sie fühlen sich weniger müde. Im Gegensatz zur klassischen kalorienarmen Ernährung sorgt eine proteinreiche Ernährung für Wohlbefinden, gute Laune, Dynamik. Sie fühlen sich nicht bei der kleinsten Bewegung müde, im Gegenteil: Sie können sogar Sport treiben!
- Sie geben dem Organismus Energie.Eiweißreiche Kost ist für den Organismus nicht schädlich. Im Gegenteil, sie verbessern den Grundstoffwechsel, die Funktion von Hormonen, Immunität, Knochenstärke, Herz- und Gefäßgesundheit ...
Abnehmen mit Protein
Proteinbasierte Diäten bestehen darin, viel Protein zu sich zu nehmen (zumindest in den empfohlenen Tagesmengen, d. h. 1 g pro Pfund Körpermasse). Sie alle beginnen mit einer zuckerfreien Phase (weder stärkehaltige noch zuckerhaltige Produkte) und mit sehr wenig Fett. Letztere werden entsprechend den Gewichtsergebnissen nach und nach wieder in die Ernährung aufgenommen. Diese Art der Ernährung basiert hauptsächlich auf natürlichen Proteinen (Sie essen nur proteinreiche und kalorienarme Lebensmittel: Frischkäse, Joghurt, Eier, Fleisch und magerer Fisch) und Mahlzeitenersatz (jeden Tag essen Sie eine Zubereitung - Suppen, Riegel , Cremes - reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, aber kalorienarm - von 200 bis 400 Kcal / Portion). In beiden Fällen wird es mit Gemüse und mageren Milchprodukten ergänzt.
Vorteile, Nachteile, Ratschläge
Die Profis. Bei dieser Art der Ernährung geht der Gewichtsverlust oft auch in "schwierigen" Fällen schnell vonstatten. Dem Körper wird die Proteinversorgung garantiert, die er benötigt. Sie haben selten Hunger und fühlen sich nicht müde.
Die Nachteile. Eine zu hohe Proteinaufnahme auf Kosten von Fetten und Zuckern belastet Nieren und Leber. Eintönig und restriktiv führen diese Diäten oft zu Frustration. Es ist schwierig, das verlorene Gewicht zu stabilisieren, insbesondere wenn keine solide Ernährungsrehabilitationsphase vorliegt. Auf lange Sicht sind die Misserfolge zahlreich.
Rat. Diese Methode ist ideal für diejenigen, die durch schnellen Gewichtsverlust motiviert sind, und ist nur dann nützlich, wenn sie Teil eines größeren Ernährungsrehabilitationsprogramms ist. In jedem Fall ist es besser, natürliche Proteine zu bevorzugen und Mahlzeitenersatz nur in Ausnahmefällen zu verwenden. Diese Lebensmittel sind unappetitlich, nicht sehr sättigend und führen dazu, dass Sie alleine essen. Mit natürlichen Proteinen hingegen können Sie Ihre Mahlzeiten teilen oder mit Freunden in ein Restaurant gehen. Versuchen Sie schließlich, die Stadien der Wiedereinführung von Kohlenhydraten und Lipiden zu respektieren.
