Pistazienpflanze: Eigenschaften und Vorteile einer alten Pflanze aus dem Nahen Osten
Die Pistazienpflanze ist ein Obstbaum, der die köstlichen Pistazien hervorbringt, die für ihre Vielseitigkeit in der Küche und die Tausenden von süßen und herzhaften Rezepten, mit denen sie verwendet werden, sehr beliebt und geschätzt werden. Wenn Sie Pflanzen lieben, die von Pflanzen umgeben sind, die Ihnen ein gutes Gefühl geben: Sehen Sie sich das Video an und entdecken Sie die Pflanzen, die die Luft reinigen!Viele sind perfekt für die Wohnung und nützlich, um Ihre Räume gesünder zu machen, entdecken Sie sie!
Pistazienpflanze: die grüne Haselnuss zwischen Geschichte und Legenden
Fossilienstudien zufolge wurden die Samen der Früchte der Pistazienpflanze seit 7000 v. Chr. In der Türkei gegessen. Sie werden auch im "Alten Testament" erwähnt, wo sie unter den Gaben erwähnt werden, die Jakob dem Pharao brachte. Auch die Völker Mesopotamiens und die Griechen kannten Pistazien, die ihnen eine therapeutische Kraft zuschrieben. Es wird gesagt, dass die Königin von Saba, ein Vielfraß für Pistazien. , forderte die gesamte Produktion seines Landes für sich und seine Höflinge. Der Anbau dieser rustikalen Pflanze nahöstlichen Ursprungs wurde von den Griechen und Römern schnell auch im Mittelmeerraum verbreitet. Aus Kleinasien erreichte sie Griechenland mit Alexander der Große, in Rom bei Lucio Vitellio, in Spanien bei Crassus. Sein Anbau dehnt sich mit den Eroberungen der Araber aus, die ihn nach Sizilien importierten, nachdem er den Byzantinern die Insel gestohlen hatte.
Pistazienpflanze: Farbe, Blätter, Blüten, Früchte und Samen
Die Früchte der Pistazien wurden daher schon in den ältesten Zeiten geschätzt. Die in Bronte auf Sizilien produzierten Pistazien sind international die besten. Sizilien ist der größte Produzent von Pistaziensamen, die aber auch in Süd- und Mittelitalien angebaut werden. Auch wenn sie auch rustikal wächst, braucht die Pflanze immer besondere Pflege, um eine optimale Produktion zu ermöglichen, zum Beispiel bei einem Bio-Anbau. Neben Pistacia Vera in Italien haben wir auch den Anbau von Pistacia theribinthus und Pistacia lentiscus, bekannt unter dem Namen Lentisk. Manche Pflanzen haben nur männliche Blütenstände, andere nur weibliche. Dies wird bei der Implantation berücksichtigt. Um Pistacia Vera Pflanzen zu implantieren, benötigen Sie eine männliche Pflanze und drei weibliche Pflanzen, die auch online gekauft werden können (fügen Sie die ausgewählten Produkte in den Warenkorb und prüfen Sie, ob im Preis Versandkosten oder kostenloser Versand enthalten sind).
Der Anbau der Pistazienpflanze trägt Früchte: Pistazien entdecken
Die Pistazienpflanze kann bis zu 300 Jahre alt werden und sogar etwa 7 Meter überschreiten. Die des weiblichen Geschlechts sind robuster. Das zunächst gelbliche Holz der Pistazien wird mit der Zeit rotbraun. Dieses astige Holz wird von Handwerkern verwendet, um besondere Einrichtungsgegenstände von hohem Wert zu schaffen. Die Blätter des Pistazienbaums fallen in der kalten Jahreszeit, wenn der vegetative Zyklus der Pflanze aufhört. Sie haben mehr eiförmige Blätter, mit einer runden Spitze, etwas behaart, wenn sie im Frühling sprießen und im Herbst orangerot. Männliche Bäume geben keine Pistazien, aber die Blüten der weiblichen werden durch ihren Pollen befruchtet. Die Blüten der Pistazienpflanze sind rispenförmig ohne echte Blütenblätter gruppiert. Zuerst erscheinen die Blüten und dann die Blätter. Die Bestäubung wird durch den Wind ermöglicht; daher ist es anemophil (vom griechischen anemos, Wind). Die gelben oder roten Traubenfrüchte mit den Samen sind länglich-oval. Pistazien sind Ölsamen, die in der Frucht vorhanden sind, in zwei gelblich-weißen Ventilen; Sie bestehen aus zwei übereinstimmenden Teilen, grün, bedeckt mit einer dünnen Hülle auf Rot oder Grün, die zu Schwarz neigt.Die Samen sind reich an Öl, Proteinen und Vitaminen.
Pistazienpflanze: ein typischer Anbau des Südens
In Italien ist die am meisten angebaute Sorte die Bianca oder Napoletana (Nostrale) mit dem lebenden grünen Samen, die auf dem Markt sehr beliebt ist. Dann gibt es die Cappuccia, die Cerasola, die Insolia, die Silvana, die Femminella. Pistazien werden vor allem in den Regionen Süditaliens angebaut, nicht nur, weil das Klima anderswo kälter ist (die Pflanze hält auch sehr kalten Temperaturen gut stand, sogar bei minus 20 °), sondern auch wegen der Gefahr des Wiederauftretens einer starken und plötzlichen Erkältung und von Frösten nach der Blüte (die sehr früh im zeitigen Frühjahr beginnt), die die zerbrechlichen Blüten verderben und sogar die Exzellenz der Samenproduktion beeinträchtigen könnten. In den zentralen und nördlichen Regionen wird es für den Anbau der Pistazienpflanze notwendig sein, Standorte zu wählen, die sehr der Sonne ausgesetzt sind, aber gleichzeitig nach der Blüte vor Wind und Wetter geschützt sind, um Methoden zur Abdeckung der Pflanzen für plötzliche Frostwellen. . Der Pistazienbaum aus einer guten rustikalen Pflanze passt sich leicht an und kann auf jeder Art von Boden angebaut werden, auch wenn er schlecht ernährt und kalkhaltig ist qualitativ und quantitativ ein optimales Niveau erreichen zu können, wie jeder, der die Landwirtschaft versteht, gut weiß. Diese Pflanze wächst und trägt auch bei schlechter Flüssigkeitszufuhr Früchte. Wenn Sie in besonders kritischen Zeiten mit Notbewässerung eingreifen können, profitieren die Pflanze und die Produktion von Pistazien.
Pistazienpflanze: Düngen, Beschneiden und Ernten
Der Anbau der Pistazienpflanze ist nicht schwierig, aber wir dürfen die wesentlichen Behandlungen nicht vergessen. Beispielsweise muss die Pflanze zum Zeitpunkt der Einnistung, der wichtigsten Anbauphase, mit nicht frischem Dünger gedüngt werden. Nach dem ersten Jahr können Sie Garten- und Hauskompost oder andere leichtere Düngemittel verwenden, die Sie auch online bei Amazon kaufen können. Bei einem auf die Produktion ausgerichteten Schnitt muss berücksichtigt werden, dass der Pistazienbaum mindestens zweijährige Früchte an Zweigen trägt. Am Ende des Winters kann ein leichterer Schnitt durchgeführt werden, wobei die Vegetation des Laubs etwas ausgedünnt und die trockenen und beschädigten Äste entfernt werden, um die Pflanze zu belüften und ihr das notwendige Licht zu garantieren. Die Früchte sind erntereif, wenn sie von August bis Ende September reifen. Nach der Ernte werden die Schalen nach dem Entfernen der Schale unter der Sonne getrocknet. Die Pistazien in ihren Schalen werden dann in Jutesäcke gegossen und im Dunkeln in saubere, feuchtigkeitsfreie Umgebungen gelegt. Wenn die Samen geschält wurden, müssen sie geröstet werden. Um die Gefahr von Parasiten zu beseitigen, reichen natürliche Präparate aus, die durch Mazeration von Brennnessel, Knoblauch, Schachtelhalm gewonnen werden. Pistazien finden in der italienischen Küche einen weiten Platz, sowohl bei der Zubereitung bestimmter Gerichte als auch bei der Zubereitung von Eis, Kuchen, Cremes, sowie als Zeitvertreibssnack zusammen mit Kürbiskernen, Mandeln und Haselnüssen.
