Rum Zacapa in Turin

Um ihn von seiner besten Seite zu probieren, wird er mit Desserts des Autors kombiniert, die speziell für diesen Anlass von zwei der größten Interpreten der italienischen Gastronomie kreiert wurden: Massimo Bottura und Alfredo Russo.

Massimo Bottura, Chefkoch der "Osteria Francescana di Modena" wurde 2011 vom renommierten Grand Prix de l "Art de la Cuisine" der Académie Internationale de la Gastronomie als "Bester Koch der Welt" nominiert.

Alfredo Russo ist Chefkoch des Dolce Stil novo, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in der Reggia di Venaria.

Gepresste Ananas mit Zacapa-Rum und knusprigem Kaffee: das ist das Dessert von Alfredo Russo passend zum Kultprodukt der Zacapa-Reihe, dem Zacapa 23. Der Geschmack von Ananas wird mit den Noten von roten Früchten und Guave des Rums kombiniert, während der Kaffee einen hervorragenden Kontrast zur umhüllenden Süße des Likörs bildet.

Nach Mitternacht ist das Dessert von stattdessen Massimo Bottura die Rum-Puffschokolade mit Minzsauce, Kaffee-Schokoladen-Ganache, Schokoladenleberpastete und Bittermandeln kombiniert. Ein Dessert, das perfekt zu den Noten von Vanille, Mandelpaste und Schokolade des Zacapa XO Rums passt.

Neben der Verkostung können Sie jeden Tag mehr über Rum erfahren, indem Sie an pädagogischen Führungen teilnehmen, die von Dienstag bis Freitag um 18.30 Uhr und 19.30 Uhr sowie samstags und sonntags um 17.00 Uhr, 18.30 Uhr und 19.30 Uhr stattfinden. Diese kleinen Lektionen sind für maximal fünfzehn Personen reserviert und zur Teilnahme einfach online auf der offiziellen Website buchen.

Wenn Sie also ein Liebhaber von Rum sind (oder jemanden kennen, der einer ist) oder einfach nur die Desserts des Autors von Massimo Bottura und Alfredo Russo probieren möchten, warum nicht einen Ausflug nach Turin machen?

Hier ist die Adresse:

Zacapa-ZIMMER

Via San Francesco D "Assisi 14 - Turin

011.4371292

Für weitere Informationen und Reservierungen:

> Offizielle Website von Rum Zacapa