Stimmt es, dass Zucker schlecht ist und Kindern nicht gegeben werden sollte? Finden Sie es mit uns heraus!
Zucker wäre gesundheitsschädlich und sollte nicht speziell an Kinder verabreicht werden. Immer häufiger wird das Web zur Quelle falscher Mythen über die süße Zutat schlechthin. Angesichts der Vervielfachung dieser Nachrichten breitet sich unter den Verbrauchern unmotivierter Alarmismus aus; So fühlen sich oft die Mütter als erste in Frage gestellt, die so aufmerksam auf die Ernährung ihrer Kinder achten.
Um mehr über das Thema zu erfahren und die Wahrheit herauszufinden, beschloss unser Botschafter Silvio Petta von Superpapa, das Internet auf der Suche nach dem Ursprung des falschen Mythos über Zucker zu durchsuchen. Aus seiner abenteuerlichen Untersuchung ergab sich, dass es zahlreiche Quellen im Netzwerk gibt, die sich auf diese Zutat konzentrieren. Die extremste These zu diesem Thema stammt von R. Lustig, Professor für Kinderklinik an der University of California. Der Arzt, den meisten als Autor des umstrittenen Artikels bekannt "Die giftige Wahrheit über Zucker", veröffentlicht in der Zeitschrift Natur, hätte Daten über die Sucht enthalten, die Zucker bei denen hervorrufen könnte, die ihn konsumieren. Aber "Der Artikel gibt die persönliche Meinung des Autors wieder und stellt keine wissenschaftliche Untersuchung der derzeit vorliegenden Evidenz dar", als Elisabeth Weichselbaum, Ernährungswissenschaftlerin am Britische Stiftung für Ernährung. Dennoch fallen einige im Netz auftauchende Panikmache auf: Dies ist der Fall bei den verstörenden Anfangsworten "Weißer Zucker: Ein Gift des täglichen Gebrauchs!", die neben anderen darauf abzielen, die Aufmerksamkeit der Nutzer auf Kosten der Qualität der Informationen angeboten.
Um den falschen Mythos aufzudecken und die Wahrheit herauszufinden, beschloss unser Botschafter Silvio Petta, einen Experten zu konsultieren und sich auf seine klärende Erklärung zu verlassen. So wandte er sich an Dr. Michelangelo Giampietro, Facharzt für Sportmedizin und Ernährungswissenschaft, der ihm bestätigte, dass die These, dass Zucker schlecht sei und nicht speziell an Kinder gegeben werden sollte, in Wirklichkeit falsch sei , in der Tat, „Glukose ist eine unverzichtbare Energieform für das Funktionieren der meisten unserer Zellen, insbesondere von Nervenzellen und Blutzellen. Auf sie kann also niemand verzichten. Noch weniger Kinder und Jugendliche.“ Klicken Sie hier, um die zu lesen detaillierte Antwort des Experten und verstehen Sie die Gründe, die den falschen Mythos zerstreuen
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