Lebensmittel mit Ballaststoffen gegen Asthma

Eine Forschergruppe der "Universität Lausanne hat durch Laborstudien an Mäusen gezeigt, dass der Verzehr von ballaststoffreichen Nahrungsmitteln zur Bekämpfung von Asthma beitragen kann.

Der Verzehr von viel Obst, Gemüse und Getreide verändert tatsächlich die Darmflora, indem „gute“ Bakterien produziert werden, die in den Blutkreislauf gelangen und Immunsignale aktivieren, die helfen, Entzündungen und Reizungen der Atemwege zu reduzieren.

Allergisches Asthma zum Beispiel tritt bei Menschen mit einer ballaststoffarmen Ernährung viel häufiger auf.

Kurz gesagt, Ballaststoffe sind ein sehr wichtiger Bestandteil unserer Ernährung: Sie sind nicht nur ein Verbündeter gegen Asthma, sondern reduzieren auch das Risiko bestimmter Darmerkrankungen, helfen bei der Vorbeugung und Kontrolle von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sättigen darüber hinaus.

Einige der ballaststoffreichsten Lebensmittel sind: Saubohnen, Artischocken, Himbeeren, Linsen, Graupen, Bohnen, Vollkornbrot, Erbsen und Vollkornnudeln.