Gute Gewohnheiten werden als Kind erlernt: Gesund essen, aber mit Geschmack
Wie kann man Kindern die Kultur der richtigen Ernährung und eine gute Beziehung zum Essen beibringen? Wir haben die Ernährungswissenschaftlerin Eliza Kuczynska, die den Protagonisten folgte, gebeten, Gewicht zu verlieren und ein TV-Testimonial zu werden. 8 Wochen, in denen 20 Frauen, ausgewählt aus über zweihundert Kandidaten, mit Hilfe eines Ernährungsexperten und einer persönlichen Trainer. Am Ende der Sendung wurden die 5 Testimonials des TV-Spots ausgewählt.
Viele Teilnehmer von "This Time I Can" sind auch Mütter und wissen genau, wie wichtig es ist, sich richtig zu ernähren, um die Entwicklung wichtiger Pathologien und Essstörungen ab den ersten Lebensjahren zu vermeiden. .ssa erklärt uns Wie lernt man am besten, wie man den Kleinen die richtige Ernährungserziehung vermittelt?
Über die Spiel Kindern kann beim Verkosten von Speisen geholfen werden, indem ihre Neugier durch die Sinne geweckt wird: vom Wissen zum Experimentieren.
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Entdecke neue Geschmacksrichtungen
Zu den Grundproblemen gehört die Abneigung, die viele Kinder während ihres Wachstums gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln, typischerweise Obst und Gemüse, entwickeln. Experten sprechen in diesen Fällen von Problemen wie: Selektivität (gezielte Auswahl bestimmter Lebensmittel) und Neophobie (Angst, neue Lebensmittel zu probieren).
Während des Wachstums und der Entwicklung des Kindes muss die Ernährung abwechslungsreich und vollständig sein, um eine korrekte Versorgung mit allen für den Organismus notwendigen Nährstoffen zu gewährleisten. Um dies zu ermöglichen, müssen Selektivität und Neophobie gegenüber Nahrungsmitteln durch einen pädagogischen Ansatz überwunden werden, der es ermöglicht Sie können neue Geschmacksrichtungen ohne Angst probieren und entdecken.
Die ganze Familie muss versuchen, die gleiche Ernährung zu haben
Das Kind wird bei der Wahl der Nahrung sozial beeinflusst und neigt dazu, durch Nachahmung zu essen. Dabei spielt die Familie eine entscheidende Rolle.
Keine Einschränkungen
Wenn das Kind gezwungen wird, ein Essen gewaltsam zu probieren, erhöht sich seine Abneigung gegen das Essen selbst. Selbst der Vorschlag einer Belohnung als Ergebnis der Aktion (zB das ganze Gemüse auf dem Teller essen und dann gibt es Eis) führt nicht dazu, dass das Kind das Essen freiwillig konsumiert und riskiert eine Überfütterung, nur um die Belohnung zu erhalten.
Alle Speisen müssen immer auf dem Tisch angeboten werden
Die Auswahl der täglich angebotenen Lebensmittel zu den verschiedenen Mahlzeiten muss variiert werden, wobei von Zeit zu Zeit neue oder anders gekochte Lebensmittel hinzugefügt werden, auch wenn sie dem Kind nicht schmecken.
Essenszeiten müssen eingehalten werden!
Die Mahlzeit muss zu einer bestimmten Tageszeit sein. Es ist wichtig, dass es zum Zeitpunkt des Essens Bildung gibt. Es wäre ratsam, dass alle gleichzeitig am selben Tisch sitzen.
Keine Spiele und kein Fernseher
Der Zeitpunkt der Mahlzeit ist wichtig, daher sollte es keine Ablenkungen jeglicher Art geben. Wir laden Sie ein, den Fernseher auszuschalten und Spiele zu entfernen. Lassen Sie die Kinder frei experimentieren und lernen Sie die Speisen auf dem Tisch kennen.
Zum Einkaufen mitnehmen
Wenn Sie das Kind beim Einkaufen einbeziehen, fühlt es sich Herr seiner eigenen Entscheidungen. Er wird in der Lage sein, neue Lebensmittel kennenzulernen und selbst zu experimentieren, fasziniert von den Farben und Gerüchen.
Es ist Zeit, Ihre Hände zu bekommen!
Es ist Zeit, die Sinne zu nutzen. Das Kind muss sich mit dem, was es im Supermarkt ausgesucht hat, vertraut machen können, es muss es kennen lernen und deshalb ist es wichtig, alle 5 Sinne einzusetzen. Vom Anblick her kommt man zum Anfassen und Riechen, auf einem Weg der „Freundschaft“ mit dem „Neuen“. Waschen, schälen, schneiden und kreieren: Die Küche ist ein Ort, um Neues zu lernen und in der Nähe von Mama oder Papa zu sein. Bunte und lustige Gerichte werden die Aufmerksamkeit der Kleinen mehr auf sich ziehen.
Jetzt schmecken!
Nach der gemeinsamen Zubereitung des Gerichts ist es an der Zeit, den letzten der 5 Sinne zu nutzen: Geschmack! Der Versuch, etwas zu essen, das geboren wurde und allmählich in allen Phasen der Zubereitung bekannt wurde, kann einfacher sein, es kann das Kind beruhigen und ihm helfen, die Neophobie zu überwinden. Wenn dies nicht geschieht, denken Sie daran, das Baby nicht zu zwingen, es zu probieren, sondern schlagen Sie das ungeliebte Essen im Laufe der Zeit und mehrmals auf unterschiedliche Weise vor.
