Krümelige Butterkekse: Das schnelle Rezept!

Crumbly Butter Cookies sind Kekse mit einer einzigartigen Textur. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück und können in allen Formen zubereitet werden. Lassen Sie uns die Einkaufsliste und alle notwendigen Schritte herausfinden, um diese leckeren Kekse gemeinsam zu kochen!

Zutaten:

1 Ei
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
125 g Butter

Methode:

Schritt 1: Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz, Zucker und Vanillezucker hinzu. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis die Mischung gut verdichtet ist.
Schritt 2: Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es mit den Fingern, um eine sandige Mischung zu erhalten.
Schritt 3: Fügen Sie die Butter hinzu und kneten Sie, um eine homogene Paste zu erhalten.
Schritt 4: Bewegen Sie den Teig, indem Sie ihn von einer Hand in die andere werfen, bis Sie eine normale Kugel erhalten. Wenn der Teig zu fettig und weich erscheint, etwas Mehl hinzufügen.
Schritt 5: Den Teig eine Viertelstunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 6: Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 7: Das Mehl auf dem Tisch und auf dem Nudelholz verteilen, dann den Teig maximal 5 mm dick verteilen.
Schritt 8: Schneiden Sie die gewünschten Formen mit einem Messer, einer Form oder einem Glas aus.
Schritt 9: Legen Sie diese Formen auf ein gefettetes Blatt oder mit Backpapier bedeckt.
Schritt 10: 20 Minuten in den Ofen geben.

Diese Butterkekse sind in wenigen Minuten zubereitet. Es werden nur wenige Zutaten benötigt, die oft in Haushalten und in den Vorratskammern unserer Küchen zu finden sind. Mehl, Zucker und Butter sind die Hauptzutaten. Sie werden von Großmüttern zubereitet, weil sie von Kindern sehr geliebt werden. Gerade weil sie einfach zuzubereiten sind, werden sie oft als das Rezept gewählt, um gemeinsam mit den Kleinen zu kochen. Sie können in allen Formen und mit verschiedenen Formen zubereitet werden. Am beliebtesten ist die klassische runde Form aus Glas. Wir finden aber auch die klassische Herz- oder Sternform. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück mit einer Tasse heißer Milch oder Kaffee und werden auch als leckerer Snack mit einer Tasse Tee gewählt. Eine andere weit verbreitete Form ist die blumenförmige. Wir finden sie oft gefüllt mit Pfirsich- oder Aprikosenmarmelade. Für einen intensiveren und köstlicheren Geschmack können Sie eine streichfähige Haselnusscreme verwenden. Sie eignen sich auch hervorragend zu einer Schokoladenmousse oder als Waffel, um an den heißesten Tagen ein Eis zu genießen. Diese krümeligen Butterkekse können auch mit einem Vanille-, Orangen- oder Kakaogeschmack aromatisiert werden, der dem Teig hinzugefügt wird. Für eine noch köstlichere Variante können Sie sie mit geschmolzener Schokolade und farbigen Pralinen oder Zucker oder Kokospulver dekorieren. Achten Sie auf die Temperatur des Ofens und überprüfen Sie den Garvorgang häufig. Sie müssen eine goldene Farbe haben. Denken Sie daran, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen. Lassen Sie diese köstliche Güte einige Minuten abkühlen und bestreuen Sie sie mit Puderzucker als Geschmacksnote! Sie können sie einige Tage in einer Glasglocke aufbewahren. Guter Geschmack!