Amerikanisches Frühstück: Zutaten und Rezepte
Das Schlagwort für das amerikanische Frühstück ist Vielfalt. Wer dieses traditionelle US-Essen selbst zu Hause zubereiten möchte, kann sich bei der Auswahl der Zutaten sowohl für die süße als auch für die herzhafte Variante entscheiden oder direkt für beides! Die Idee eines so reichhaltigen Frühstücks geht auf das frühe 20. Jahrhundert zurück, als es am Morgen üblich war, die Reste vom Vorabend zu essen, die sie einen guten Teil des Morgens sättigen konnten. viele Rezepte wurden erfunden für die "amerikanisches Frühstück, basierend auf dem Konzept, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages darstellt und daher die richtige Energie dafür liefern muss.
Pfannkuchen und Eier mit langem amerikanischem Kaffee und Orangensaft sind die unbestrittenen Protagonisten, aber auch an Toast, Bagels, Muffins und der leichteren Variante mit Joghurt, Müsli und Beeren mangelt es nicht - frühstücken. „Amerikanisch folge einfach deinem Geschmack! In diesem Artikel können Sie alle Köstlichkeiten von "amerikanisches Frühstück und auch das Rezept für das komplette. Aber zuerst hier die Fehler, die Sie beim Frühstücken nicht machen sollten:
Pfannkuchen
Pfannkuchen sind die unangefochtenen Könige des amerikanischen Frühstücks. Mit Mehl, Eiern, Milch und Butter zubereitet, können sie sowohl süß als auch herzhaft gegessen werden. Die klassischste und bekannteste Kombination in den Vereinigten Staaten sind Pfannkuchen mit Ahornsirup Butter obenauf, können aber auch mit einer Mischung aus Beeren, Bananenscheiben und Schokoladensauce oder mit salzigen Zutaten wie Eiern und Speck serviert werden. viele Amerikaner lieben sie mit Schokoladenstückchen im Inneren oder mit der leichteren und Diät-Version, basierend auf Kichererbsenmehl oder Sojamilch.
Siehe auch
Ei
Was das englische Frühstück betrifft, auch für das "amerikanisches Frühstück Eier spielen eine grundlegende Rolle. Perfekt zu Pfannkuchen oder auf Toast oder einem herzhaften Muffin serviert, genießen die Amerikaner sie gerne in vielen Variationen, begleitet von einer guten Tasse Kaffee und frisch gepresstem Orangensaft. Dafür gibt es viele Rezepte zuzubereiten berühmt sind:
- Rühreier: Rühreier in einer Pfanne, die pur oder unter Zugabe von anderen Zutaten wie Räucherlachs, Pilzen oder Cheddar gegessen werden.
- Spiegeleier: Spiegeleier.
- Eggs Benedict: pochierte Eier werden normalerweise von ein paar Scheiben Räucherlachs oder Speck und Wurst begleitet. Die Sauce Hollandaise als Gewürz ist ein Muss.
- Omelett: Das klassische Omelett, das oft mit Gemüse, Champignons oder Speck garniert wird.
Waffel
Eine gültige Alternative zu Pfannkuchen sind Waffeln. Es ist eine süße Waffel, traditionell aus den Niederlanden, aber jetzt Teil der amerikanisches Frühstück. Um diese köstlichen Desserts zuzubereiten, werden die gleichen Zutaten wie Pfannkuchen verwendet: Mehl, Eier und Butter mit Zuckerzusatz. Sobald die Mischung erhalten ist, gießen Sie alles auf eine heiße Platte. In Amerika werden Waffeln normalerweise oder mit Ahornsirup gegessen oder Schokoladensirup, dann mit Früchten garniert.
Donut, Muffins und Kekse
Wenn einem amerikanischen Frühstück eines nicht fehlt, dann sind es Süßigkeiten: An Werktagen kann man leicht beobachten, wie sich Amerikaner mit einem Kaffee in den Straßen von Großstädten wie New York oder Los Angeles drängen typisches Glas Papier und eine Süßigkeit, ein bisschen wie wir Italiener mit dem Croissant machen. In den Vereinigten Staaten werden Donuts, Muffins und Kekse bevorzugt. Donuts sind die typischen Donuts, die auf verschiedenste Weise und in den unterschiedlichsten Farben frittiert und anschließend glasiert werden: Die bekanntesten sind die mit Schokolade, Vanille oder Erdbeere, mit einer Prise farbigen Zuckers.
Muffins hingegen sind flauschige Kuchen ähnlich wie Pflaumenkuchen. Genau wie die Donuts gibt es auch für Muffins viele Variationen, unter denen Schokolade, Heidelbeere, Karotte, Zimt und sogar die herzhafte mit Schinken und Käse hervorstechen. Schließlich sind Kekse Amerikas berühmteste gefräßige Kekse, die aus Butter und Schokoladenstückchen hergestellt werden und perfekt in Kaffee getaucht werden!
Bagel und French Toast
Bagels sind herzhafte Brotbrötchen, die halbiert und mit Streichkäse und Räucherlachs oder mit Schinken und Gemüse oder in der süßen Variante mit Butter und Marmelade oder mit traditioneller Erdnussbutter gefüllt werden Brot zuerst in Ei getaucht und dann gebraten. Amerikaner lieben sie sowohl in der süßen Version mit Ahornsirup und Früchten als auch in der herzhaften Version, serviert mit Eiern und sogar Speck.
Heiße und kalte Getränke
Sowohl bei einem herzhaften als auch bei einem süßen Frühstück sind die Getränke, die diese Mahlzeit begleiten:
- Amerikanischer Kaffee: der berühmteste der Vereinigten Staaten, der durch Eingießen von kochendem Wasser durch einen Filter in den Kaffee gewonnen wird.
- Frisch gepresster Orangensaft oder Saft
- Apfelsaft
- Cappuccino
- Kalte Milch
- Latte Macchiato: Dieses Getränk wird in Amerika einfach "Latte" genannt.
Traditionelles amerikanisches Frühstück
Im Gegensatz zum englischen Frühstück ist das "amerikanisches Frühstück Es handelt sich um die Vereinigung von zwei Geschmacksrichtungen, süß und salzig. Es ist eine reichhaltige und reichhaltige Mahlzeit, die nicht überraschend als die wichtigste des Tages gilt. Das vollständige und traditionelle amerikanische Frühstücksrezept wird jedoch normalerweise nicht an Werktagen zubereitet, sondern am Wochenende, wenn Sie alle Speisen in Ruhe und Gelassenheit zu Hause genießen können.Wenn Sie es in einem Hotel probieren oder zu Hause selbst zubereiten möchten, dürfen Sie die klassischen Pfannkuchen mit Sirup nicht verpassen . " Ahorn, Eier - zerrissen oder gebraten -, Speck und Rösti oder Kartoffelpuffer ähnlich rostì. Auf Wunsch können die Pfannkuchen durch French Toast oder einen gerösteten Bagel ersetzt werden.
Die "leichte" Note des Frühstücks ist fettarmer Joghurt, garniert mit Müsli und Obst, den Amerikaner "Müsli" nennen. All dies sollte mit Kaffee, streng lang, und einem Glas Saft oder Orangensaft begleitet werden.Kein Tee, der für das englische Frühstück reserviert ist!