Wie man Salzteig macht: Rezept und Ideen zum Dekorieren
Manche Tage scheinen endlos zu sein: von regnerischen Nachmittagen über kalte Wintermonate bis hin zu den Tagen dieser ganz besonderen Zeit, die vom Coronavirus-Notfall geprägt ist und alle dazu zwingt, zu Hause zu bleiben Kinder, die auf diese seltsame und beispiellose Situation aufmerksam gemacht werden müssen. Um sie zu beschäftigen, gibt es viele Aufgaben, die sie für ein paar Stunden beschäftigen können. Eine der besten Ideen ist es, Objekte vorzubereiten und herzustellen der Salzteig.
Tatsächlich ist der Teig einfach und schnell zu beschaffen und Sie können alle Arten von Kunsthandwerk herstellen, die Sie nach Belieben färben und dekorieren können. Es überrascht nicht, dass Salzteig nicht nur von Kindern, sondern auch von Erwachsenen geliebt wird. In diesem Artikel , finden Sie das Rezept mit Dosierung und Zutaten, Garzeiten, Aufbewahrung und vielen Bastelideen. Oft ist es am besten, Kinder mit ihrer Kreativität spielen zu lassen:
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Das Salzteig-Rezept
Einfach, schnell und wirtschaftlich: Die Zubereitung des Salzteigs dauert nur 10 Minuten Ihrer Zeit. Für dieses Rezept benötigst du diese Zutaten:
- 2 Gläser Mehl
- 1 Glas feines Salz
- 1 Glas warmes Wasser
Sobald die Zutaten zubereitet wurden, sind die folgenden Schritte ganz einfach:
1. Nehmen Sie eine Schüssel oder eine Salatschüssel und gießen Sie Mehl und Salz hinein.
2. Mischen Sie, indem Sie mit den Händen kneten oder alles mit einem Holzlöffel wenden.
3. Fügen Sie das Wasser hinzu.
4. Kneten, um einen homogenen, kompakten und weichen Teig zu erhalten, der nicht an den Fingern klebt.
Wenn der Teig zu weich und klebrig ist, noch etwas Mehl hinzufügen und alles durchkneten, sollte der Teig zu trocken und bröselig sein, etwas Wasser dazugeben und alles gut vermischen.
Machen Sie den farbigen Salzteig
Es ist möglich, den Salzteig nach dem Kochen zu färben, aber einige Mütter mit ihren Kindern ziehen es vor, ihn direkt zu färben. In diesem Fall sind mehrere Lösungen möglich. Ausgehend von der Mischung, die durch Mischen von Mehl, Salz und Wasser erhalten wurde, nehmen Sie einen Teil des Teigs und geben Sie ihn in eine Form. Sobald dieser Vorgang mit dem Rest des Teigs wiederholt wird, haben Sie viele Formen, die Sie auf unterschiedliche Weise einfärben können.
Dazu können Sie Lebensmittelfarbe hinzufügen: Wenn Sie sie mit den Fingern mischen möchten, waschen Sie sich sofort die Hände, da die Farben dazu neigen, auf der Haut zu haften und Ihre Kleidung zu verschmutzen!
Eine andere Lösung besteht darin, die Nudeln mit den in der Küche verwendeten Gewürzen einzufärben.
Mit Safran erhalten Sie eine gelbe Paste.
Mit dem Paprika haben Sie eine Orangenpaste.
Mit der Chili erhältst du eine rote Paste.
Wenn die Kinder nur eine Farbe der Salzpaste wünschen, geben Sie im zweiten Schritt des Teigs einfach die flüssige Lebensmittelfarbe in das Wasser oder mischen Sie im ersten Schritt des Rezepts die Farbstoffe oder Gewürze mit dem Mehl und Salz.
Ein letzter Tipp: Sie können die Pasta mit einem Tropfen ätherischem Öl parfümieren, mit Gewürzen (wie Zimt, perfekt für Weihnachten oder Anis) oder mit Vanilleextrakt, Kaffee und vielem mehr!
Kreationen und Basteln mit Salzteig
Wenn Sie den Teig, neutral oder farbig, erhalten haben, bereiten Sie eine trockene Oberfläche vor, auf der Sie etwas Backpapier auslegen können, um die Arbeit der Kinder zu erleichtern.Um Objekte aus Salzteig herzustellen, können Sie sich der Fantasie hingeben und sich mit verschiedenen Zubehörteilen bedienen : Gabeln, Löffel, Ausstechformen, Nudelholz und viele andere Küchenutensilien.
Den Arbeiten sind wirklich keine Grenzen gesetzt und die schönsten können auch zu originellen Geschenken für den Vater- oder Muttertag oder sogar zur Dekoration für das Zuhause werden.Herzen, Hasen, kleine Pflanzen: Kinder verlieren buchstäblich ihr Wissen über die Zeit !
Salzteig kochen
Es ist wichtig, die mit dem Salzteig hergestellten Bastelarbeiten vor dem Backen mindestens 12 Stunden trocknen zu lassen. Bei größeren Gegenständen können Sie bis zu maximal 48 Stunden warten: Achten Sie in diesem Fall auf die Ungeduld der Kinder! Je länger die Ruhezeit der Nudeln zum Trocknen, desto kürzer die Garzeit im Backofen Risse oder andere kleine Beschädigungen, genau wie bei Ton.Beachten Sie daher wie im Rezept diese einfachen Schritte zum Backen des Teigs:
- Je länger die Trockenzeit, desto kürzer die Garzeit.
- Das Backen eines großen und oft gesalzenen Teiggegenstandes verlängert die Garzeit.
- Je weicher der Salzteig, desto länger die Garzeit.
- Backtemperatur im Backofen: zwischen 75 °C und 110 °C.
- Standardkochzeit für kleine Arbeiten: 2 Stunden.
- Überprüfen Sie von Zeit zu Zeit die Temperatur, um Risse zu vermeiden.
Bevor Sie die verschiedenen Gegenstände in den Ofen geben, können Sie sie mit geschlagenem Ei bestreichen, damit sie beim Garen einen goldenen Farbton annehmen.
Den Salzteig dekorieren
Sobald die Gegenstände gekocht sind, können Sie sie mit Hilfe von:
- Körner und Körner: Linsen, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mohn, Mais, Nelken, Anis, etc ...
- Sand
- Blumen und Blätter
- Perlen, Knöpfe, Pailletten und Pailletten.
Es reicht aus, sie mit Vinylkleber am Objekt zu befestigen.
Außerdem ist es möglich, den Salzteig mit Tempera und Wasserfarben zu bemalen. Wichtig ist, dass beide verdünnt, aber nicht zu stark verdünnt werden.Nach dem Auftragen und Trocknen der Farbe empfehlen wir, eine dünne Schicht transparenten Lack aufzutragen, um das Pigment zu fixieren, damit es mit der Zeit nicht aufhellt.
Behalte den Salzteig
Wenn noch etwas Teig übrig ist, formen Sie eine Kugel und wickeln Sie sie in ein Tuch. Legen Sie alles in eine Plastiktüte und stellen Sie es dann in den Kühlschrank. Auf diese Weise hält sich der Salzteig etwa eine Woche. Entfernen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde vor dem Modellieren aus dem Kühlschrank, damit es weich wird.
Bei den Arbeiten mit Teigwaren ist es wichtig, dass sie in einer trockenen Umgebung aufbewahrt werden, denn Feuchtigkeit ist der schlimmste Feind dieser Art von Material.
