5 Vorteile von Hülsenfrüchten, um sie auf ganz neue Weise zu genießen!
Die Vorteile von Hülsenfrüchten sind vielfältig und allgemein anerkannt. Diese Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, bei denen es sich weder um Gemüse noch um Getreide handelt, sondern um Samen, die in einer Schote eingeschlossen sind, haben wirklich hervorragende Nährwerteigenschaften und sollten daher in einer "ausgewogenen und gesunden Ernährung" nie fehlen. Zu den häufigsten Hülsenfrüchten gehören wir Liste Bohnen, Erbsen, Saubohnen, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen, Lupinen, Cicerchie und Johannisbrot.
In der Küche eignen sie sich dank ihrer stärkehaltigen Zusammensetzung sehr gut als Ersatz für Getreide und Kartoffeln und bieten gleichzeitig einen hohen Proteingehalt. Darüber hinaus sind die Fette von Hülsenfrüchten gering und von guter Qualität, was sie zu einem ausgezeichneten diätetischen Gericht und gleichzeitig schmackhaft macht. Sie sind auch sehr reich an Ballaststoffen, Mineralsalzen (sie enthalten sehr viel Eisen, Kalium und Phosphor) und Vitaminen, allen voran Thiamin B1, Niacin PP, Folsäure und Vitamin H.
Aber das ist noch nicht alles: Hier sind die 5 Vorteile von Hülsenfrüchten, die sie zu einem unverzichtbaren Lebensmittel für unser Wohlbefinden machen und ein kleiner Tipp, um sie in einer ganz neuen und leckeren Form genießen zu können!
1. Hülsenfrüchte wirken gegen schlechtes Cholesterin
Es ist wichtig, das schlechte Cholesterin unter Kontrolle zu halten, und dazu müssen Sie direkt bei der Tabelle beginnen. Auf cholesterinreiche Lebensmittel sollte jedoch nicht einfach verzichtet werden, sondern es wäre auch sinnvoll, solche zu sich zu nehmen, die mit einer gewissen Konsistenz zur Senkung des Blutspiegels beitragen können.
Unter diesen stehen Hülsenfrüchte an erster Stelle. In der Tat sind Bohnen, Linsen und Erbsen sehr ballaststoffreich, und letztere sind es, die, wenn sie intakt im Darm ankommen, die Aufnahme von Cholesterin reduzieren.Es hat sich gezeigt, dass der tägliche Verzehr von Hülsenfrüchten das Risiko von an Herz-Kreislauf-Problemen krank werden.
2. Sie sind eine Hilfe gegen Müdigkeit und Erschöpfung
Wie wir erwartet haben, enthalten Hülsenfrüchte viele Mineralsalze, allen voran Eisen. Eisen ist für unseren Körper lebensnotwendig: Es hilft uns Hämoglobin zu bilden und ermöglicht den Transport von Sauerstoff im Blut, also auch genannt, lässt uns gesund und stark bleiben. Eisenmangel, eine bei vielen Frauen häufig vorkommende Erkrankung, kann in der Tat zu Erschöpfung und Erschöpfung führen, die in den wichtigsten Fällen zu Blutarmut führen kann Eine Ernährung auf Basis von Hülsenfrüchten kann uns dabei helfen!Gerade aufgrund dieser Eigenschaft können Hülsenfrüchte abwechselnd oder anstelle des gleichen Fleisches gegessen werden, eine „ausgezeichnete Option also auch für diejenigen, die sich für eine“ vegetarische oder vegane Ernährung entscheiden.
3. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch voller Geschmack!
Hülsenfrüchte sind nicht nur super nahrhaft, sondern auch köstlich! Glaubst du es nicht? Probieren Sie sie einmal in einer ganz neuen Form: Barilla hat kürzlich Legumotti auf den Markt gebracht, eine wahrhaft exquisite Neuheit, die Sie gerade in Supermärkten im Reisregal finden. Dies sind schmackhafte Körner aus 100% Hülsenfruchtmehl, sehr reich an Ballaststoffen und Proteinen und mit einem einzigartigen und delikaten Geschmack. Sie sind in nur 9 Minuten fertig und können in verschiedenen Rezepten sowohl für warme als auch für kalte Gerichte von der ganzen Familie genossen werden.
Barilla Legumotti gibt es in drei verschiedenen Varianten: Rote Linsen und Erbsen, Rote Linsen und Kichererbsen und Rote Linsen, Kichererbsen und Erbsen. Jedes Korn gehört zu einer einzelnen Hülsenfrucht mit einer anderen Farbe, für ein gutes, gesundes und fröhliches Ergebnis, das sogar mit den Augen genossen werden kann! Ihr "buntes" Aussehen und ihr köstlicher Geschmack machen sie auch bei den Kleinen zu einem sehr beliebten Gericht. Sehen ist Glauben!
Aber wie kocht man sie, um die leckersten Mischungen zu kreieren? Legumotti passen ideal zu Gemüse, Fisch und leichten Gewürzen und lassen superleichte und gesunde Gerichte entstehen, aber voller Elan und voller Geschmack. Die Variante rote Linsen und Erbsen zum Beispiel passt perfekt zu Gemüse, insbesondere zu Paprika und Auberginen, für ein Gericht mit schmackhaftem und entschiedenem Geschmack. Und im folgenden Video schlagen wir das Rezept vor:
Entscheiden Sie sich hingegen für rote Linsen und Kichererbsen, können Sie die Kombination aus Tomaten und Zucchini ausprobieren, ein einfaches, aber immer leckeres Rezept.
Schließlich finden die Legumotti mit roten Linsen, Kichererbsen und Erbsen ihren besten Wert, wenn sie mit Brokkoli, Karotten und Rucola zu einer gesunden, aber auch geschmacksintensiven Mischung kombiniert werden, wie Sie im folgenden Video sehen können. Kurz gesagt, probieren Sie alle Kombinationen aus, die Sie bevorzugen, und lassen Sie sich von Ihrer Fantasie inspirieren: Sie können viele gesunde und schmackhafte Rezepte entdecken, die selbst die schwierigsten Gaumen zufriedenstellen!
4. Sie steigern das Sättigungsgefühl und haben einen niedrigen glykämischen Index
Hülsenfrüchte sind Kohlenhydratquellen, aber dank ihres hohen Ballaststoffgehalts haben sie auch einen niedrigen glykämischen Index, der viel niedriger ist als der von Weißmehl, Reis oder Kartoffeln. Dies bedeutet, dass sie dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten, mögliche Insulinspitzen zu reduzieren und das Sättigungsniveau zu erhöhen und zu verlängern. Auf diese Weise vermeiden Sie, dass Sie nach dem Essen hungrig werden und in die Versuchung von Süßigkeiten, Snacks oder Snacks geraten, die ungesund und voller Kalorien sind. Eine gute Mahlzeit auf Basis von Hülsenfrüchten tut nicht nur unserem Körper gut, sondern hilft auch unserer Figur!
5. Sie helfen, fit zu bleiben!
Wir haben bereits gesehen, wie viele Ballaststoffe – von denen Hülsenfrüchte sehr reich sind – grundlegend für unser körperliches Wohlbefinden sind. Sie helfen uns, einen normalen Stuhlgang zu gewährleisten und uns fit zu halten. Tatsächlich helfen die Ballaststoffe dem Darm, weniger Flüssigkeit und weniger Fett zu speichern, wodurch die Gefahr von Schweregefühl und Schwellungen vermieden wird.Leguminosen enthalten auch einige Aminosäuren, die Wassereinlagerungen entgegenwirken können und auch wirksam gegen Hautunreinheiten und Cellulite wirken sind rote Linsen, reich an Eisen, einem Mineral, das, wie wir gesehen haben, den Sauerstofftransport im Blut fördert.
Kurz gesagt, sie sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch wertvolle Verbündete! Hier sind andere ballaststoffreiche Lebensmittel, die sich besonders gut gegen Retention und Schwellungen eignen.
In Zusammenarbeit mit Barilla
