Jeunes Restaurateurs für Emilia
Von 11 bis 24 sind einige Sterneköche in der Osteria di Ponte Europa und im Ristorante Leoni an der Piazza de Mello in Bologna mit fünf historischen Gastronomen aus den betroffenen Gebieten zu Gast: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia , IlRigoletto di Reggiolo und IlDonGiovanni di Ferrara. Der Erlös der Veranstaltung wird ihnen gespendet.
Ab dem Morgen gibt es auch Stände von Produzenten, die ihre Produkte präsentieren, um die Typizität des Territoriums zu probieren. Der Abend endet mit einem Abendessen mit mehreren Händen, das zum Fundraising beitragen wird.
Die Initiative umfasst auch eine Phase, in der die fünf emilianischen Gastronomen mit Unterstützung von Sterneköchen Abendessen organisieren: Die verschiedenen Verbände werden den Dinner-Kalender verbreiten, um ein breites Engagement zu ermöglichen.
Siehe auch
Um das Abendessen am 18. Juni um 20 Uhr zu buchen (Mindestangebot 125 Euro):
Leoni Restaurant - 051 70 01 02
Siehe auch:
- Das EmiliAmo-Netzwerk war geboren
- Ein Land in Trauer. Bilder
