Frauentagsmenü: Aperitif, erster Gang, zweiter Gang, Beilage und Dessert mit Mimosenduft!
Ein Frauentagsmenü muss etwas ganz Besonderes sein, genau wie dieser Anlass, bei dem alle gesellschaftlichen Errungenschaften des weiblichen Geschlechts gefeiert werden! Um es gebührend zu feiern, können Sie sich ein schönes Abendessen mit Ihren Freunden vorstellen und ein Menü zum Thema Mimosen zubereiten, das Blumensymbol des 8. März.
Sie wissen nicht, was Sie kochen sollen? Keine Sorge, wir sind hier, um Ihnen Ideen für einen Aperitif, einen ersten Gang, einen zweiten Gang, eine Beilage und ein Dessert bei Bedarf zu geben.
Der ideale Aperitif zum Auftakt der Speisekarte zum Frauentag!
Das Menü für die Frauenparty kann nur mit einem klassischen Aperitif, dem Mimosencocktail, eröffnet werden! Es ist zweifellos das ideale Getränk für diese Party, um mit Ihren Freunden zu schlürfen. Wie man es zubereitet? Alles, was Sie brauchen, ist Orangensaft und etwas Champagner. Servieren in Flöten gießen und mit einem Zweig Mimose dekorieren, auch Prosecco oder Sekt sind gut.
Um den Cocktail zu begleiten, können Sie Mimosen-Häppchen zubereiten: Brotscheiben in der Form schneiden, die Ihnen am besten gefällt (vielleicht ein schönes Herz, um es Ihren Freunden zu widmen?) Und diese auf einer Mischung aus Senf, Sahne und gehacktem Schnittlauch verteilen. Mit zerbröckelten hartgekochten Eiern, Salz und Pfeffer belegen.
Eine andere Idee für einen eleganten Aperitif zum Frauentag sind salzige Blätterteig, streng gelb! Wir hinterlassen Ihnen hier ein Video mit dem Rezept für die Herstellung von Blätterteig. Sie können es dann mit Mayonnaise, Senf, gehackten hartgekochten Eiern, Petersilie und Hackfleisch anrichten von Kapern.
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Zuerst zum Frauentag mit dem Duft von Mimose!
Ein sehr guter und idealer erster Gang zum Frauentag ist das Mimosenrisotto mit Spargel und Eiern. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Spargels, indem Sie ihn putzen und in Scheiben schneiden, aufkochen und etwa zehn Minuten kochen lassen. Kochen Sie einige Eier und braten Sie in der Zwischenzeit eine gehackte Zwiebel an. Gießen Sie den Reis darüber und rösten Sie ihn mit dem Wein. Spargel und Brühe zugeben und aufkochen. Mit Crescenza und geriebenem Parmesan verquirlen, dann den Reis mit Eigelb dekorieren.
Eine ebenso leckere Alternative stellen die Fusilli mit Mimoseneiern dar. Einige Eier kochen, dann schälen und das Eigelb durch ein Sieb streichen. Den Pecorino-Käse in Würfel schneiden und zu Butter, Majoran und Pfeffer geben. Die Nudeln kochen und in die Schüssel mit der Sauce geben, Parmesan und dekoratives Eigelb hinzufügen.
Ideen für eine Sekunde zum Frauentag!
Ihr Frauentagesmenü wird mit einer schönen Themensekunde fortgesetzt. Wie wäre es mit einem Mimosenhuhn? Bereiten Sie es so zu: Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke, bemehlen Sie es und braten Sie es in einer Pfanne mit Öl an. In Scheiben geschnittene Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen, dann mit etwas Wein mischen. Kombinieren Sie zwei Kellen Brühe mit verdünntem Kurkuma darin, bedecken Sie alles und kochen Sie eine halbe Stunde lang. Sie servieren Ihr Hähnchen mit gehackter Petersilie und dekorativen hartgekochten Eiern.
Wenn Sie ein vegetarisches Hauptgericht bevorzugen, entscheiden Sie sich für Spargel mit Mimosensauce! Diese spezielle Sauce wird aus hartgekochten Eiern, gehackter Petersilie, Essig, Salz und Pfeffer hergestellt. Alles mit etwas Olivenöl zerdrücken, in der Zwischenzeit den Spargel putzen, indem der letzte Teil der Stiele entfernt und der Rest geschält wird, im Spargelkorb garen und mit einer Schnur zu Bündeln befestigen.Nachdem Sie sie abgetropft haben, können Sie sie servieren, indem Sie die Fäden entfernen und mit Mimosensauce beträufeln, mit einigen Scheiben hartgekochter Eier an der Seite.
Hier die passende Beilage zum Frauentagesmenü!
Auch die Beilage eines Frauentagesmenüs muss "Mimose" sein! Sie könnten also auf einen guten Mimosenkohl setzen. Wie bereitet man es vor? Den Kohl putzen und in kleine Knospen schneiden. Etwas gesalzenes Wasser unter Zugabe von Safran erhitzen und wenn es kocht, den Kohl dazugeben und aufkochen lassen. Auch ein paar Eier kochen, dann zerbröckeln und die Röschen, die du auf einen Teller gelegt hast, damit bestreuen einige gehackte Sardellen hinzufügen.
Eine ganz einfache Beilage, aber immer sehr, sehr gelb? Eine salzige Zabaglione zu gemischtem Gemüse! Gemüse (Kohl, Karotten, Frühkartoffeln, Lauch ...) dämpfen und in der Zwischenzeit Ihre Zabaglione zum Servieren zubereiten: Einfach Eigelb mit Gemüsebrühe, Salz, Sahne, Weißwein verquirlen und alles aufschlagen Bain-Marie.
Und zum Schluss noch eine süße Mimose für Ihr Menü!
Gibt es einen besseren Anlass als den Frauentag, um einen leckeren Mimosenkuchen zuzubereiten? Dieses köstliche Dessert ist nicht super schnell zubereitet, aber das Ergebnis wird hervorragend sein. Sie müssen den Biskuitkuchen zuerst kochen, am besten am Vortag, damit er ruhen kann. Dann den Vanillepudding vorbereiten und etwas Sahne mit Puderzucker aufschlagen. Schneiden Sie den Biskuitkuchen in zwei Schichten und schneiden Sie die mittlere Scheibe in Würfel. Befeuchten Sie den Boden mit Rum und / oder Orangensaft, gießen Sie den Pudding darüber und legen Sie die andere Scheibe zurück. Alles mit der Schlagsahne bestreuen und über die Biskuitwürfel gießen, damit sie haften und wie kleine Mimosenblüten wirken!
Wenn Sie eine originellere Idee haben möchten, entscheiden Sie sich für Mimosa-Cupcakes, ähnlich wie Kuchen, aber weniger anspruchsvoll. Um sie zuzubereiten, müssen Sie zuerst die klassischen Muffins als Basis vorbereiten, die Sie dann mit Vanillepudding mit frischer Sahne füllen. Die Muffinkappe muss nach dem Schließen mit der Innenseite des Muffins selbst verziert werden, den Sie zum Einlegen der Creme herausgezogen und dann wie beim Kuchen zerbröselt haben. Viel Spaß beim Essen und vor allem die besten Wünsche!
