Was werden die besten Restaurants der Welt für 2014 sein?
London ist bereit, eine der größten Veranstaltungen der Lebensmittelbranche zu begrüßen: "The 50 World's Best Restaurant", organisiert von Acqua Panna und San Pellegrino.
2013 gewann Italien dank der Köche Massimo Bottura und Nadia Santini zwei Ehrenpreise. Bottura hat mit seiner genialen und innovativen Küche mit "L" Osteria Francescana" den dritten Platz in der Rangliste der 50 besten Restaurants der Welt gewonnen, während die Köchin Santini, Inhaberin mit ihrem Mann des Restaurants "dal Pescatore", gewonnen hat die Auszeichnung "Beste Köchin 2013".
2014 wurde Helena Rizzo, ein italienisch-brasilianisches Ex-Model, die mit ihrem Mann die Küche des Restaurants Manì im brasilianischen Sao Paulo leitet, den Preis für die beste Köchin verliehen. Seine Küche ist von der brasilianischen Tradition inspiriert, entzieht sich aber modernen Techniken und internationalen Einflüssen, insbesondere der spanischen und italienischen, nicht.
In diesem Jahr wird es möglich sein, den Livestream von "The 50 World"s Best Restaurant" unter diesem Link zu verfolgen und mit dem Hashtag #worlds50best zu kommentieren.
www.theworlds50best.com
