Baileys und Spätsommercocktails
“Wenn in Sachen Kaffee niemand kompromissbereit ist, lassen wir uns hingegen gerne überraschen, angenehm überraschen und zu etwas Neuem verführen"Kommentiert Baileys Markenmanagerin NatalieHarley"Baileys bringt die Atmosphäre in die Kaffeepause zurück und schafft einen besonderen Moment, den Sie genießen und mit Freunden teilen könnendas".
Die Rezepturen, die vom einfachen richtigen Kaffee bis zum Baileys Coffee Pop, einem echten Cocktail-Dessert, reichen, lassen sich auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen aus dem Baileys Flavors Sortiment individuell gestalten, unter anderem mit Haselnuss, Crème Caramel und Keksen.
Wenn auch Sie sich an der Kunst des Barkeepers versuchen und Ihren Freunden verschiedene und originelle Cocktails anbieten möchten, hier einige der Rezepte:
(jede Portion enthält 0,9 Einheiten Alkohol)
Geben Sie 50 ml Baileys, einen doppelten kalten Espresso, 50 ml kalte Milch und Crushed Ice in einen Shaker. Kräftig schütteln und in einem hohen Glas mit Kaffeebohnen garniert servieren.
Baileys Kaffee-Slush
(jede Portion enthält 1,4 Einheiten Alkohol)
Crushed Ice und eine Handvoll Kaffeebohnen in einen Mixer geben. Mixen und in einem Latte-Glas servieren. Gießen Sie 1 Espresso, 75 ml Baileys und 100 ml Milch zusammen, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu und mischen Sie. Dann alles auf Eis gießen und mit einer Prise Kaffeebohnen garnieren.
Baileys Kaffee Gold
(jede Portion enthält 0,5 Einheiten Alkohol)
einen Espresso mit heißer Milch mischen und ein Glas zu 2/3 füllen. Fügen Sie 25 ml Baileys mit einem Hauch Kaffee und 12,5 ml Honig hinzu. In einem Latte-Glas servieren.
Baileys Milch
(jede Portion enthält 0,9 Einheiten Alkohol)
Gießen Sie 100 ml Espresso in ein Latte-Glas. 150ml warme Milch mit 50ml Baileys vermischen und dann langsam in das Glas gießen.
Baileys Espress-ito
(jede Portion enthält 0,9 Einheiten Alkohol)
Einige frische Minzblätter mit 2 Teelöffel Zucker zerdrücken. Mischen Sie 50 ml Baileys und einen Espresso. In einem eleganten, mit Crushed Ice gefüllten Glas servieren und mit einem Minzblatt garnieren
Baileys Mochatini
(jede Portion enthält 2,3 Einheiten Alkohol)
Geben Sie einige Eiswürfel in einen Shaker und fügen Sie 75 ml Baileys mit einem Hauch Kaffee, 25 ml Espresso und 25 ml Smirnoff No.21® Wodka hinzu. Schütteln und in eine eiskalte Tasse abseihen. Mit Schokoflocken garnieren.
Ideal zu Kaffee-Brownies.
Baileys Coffee Pop
Zutaten: ¼ Tasse Wasser, 1 Päckchen Gelatinepulver, 2 Tassen Milchschokolade, ½ Tasse Schokoladensirup, ½ Tasse Espresso, 1 Tasse Baileys (Baileys Original oder eine Geschmacksrichtung Ihrer Wahl aus dem Baileys-Sortiment)
Zubereitung: Milchschokolade, Espresso und Schokoladensirup mischen. Beiseite etwas Wasser aufkochen und das Gelatinepulver hinzufügen und umrühren, bis es sich auflöst. Nach etwa 20 Minuten Abkühlen die Schokoladen-Espresso-Mischung dazugeben und gut vermischen. In Eis am Stielförmchen gießen, Stäbchen einführen und in den Gefrierschrank stellen, bis sie fest werden.
Ideal zum Essen als Eis am Stiel oder zum Servieren in einem Cocktailglas mit kaltem Kaffee.
www.baileys.com
Siehe auch:
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- Cinzano bringt einen neuen Cocktail auf den Markt
