Gesunde und leckere Ideen für ein perfektes Frühstück in der Schwangerschaft
Nicht nur Ernährung, sondern auch Flüssigkeitszufuhr: Das sind die Ziele eines guten und gesunden Frühstücks in der Schwangerschaft. Der Körper kommt aus einer Fastenzeit (in der Nacht) und muss sich richtig ernähren, um lebenswichtige Funktionen zu gewährleisten. Auch das Frühstück hilft, den Körper aus dem Taubheitsgefühl zu wecken, weshalb Sie ein Getränk bevorzugen sollten, das diese Funktion erfüllt. Ein Beispiel? Kurkuma milch.
Die Vorteile eines richtigen Frühstücks während der Schwangerschaft
Die Zubereitung eines reichhaltigen Frühstücks ist für alle Menschen von Vorteil, erhält jedoch während der Schwangerschaft einen Mehrwert. Während der neun Monate der Schwangerschaft verändert sich der Körper der werdenden Mutter (körperliche und hormonelle Veränderungen), sodass die Ernährung der Frau angemessen sein muss, um den Tag bestmöglich zu meistern. Auch gegen beginnende Schwangerschaftsübelkeit, die vor allem in den ersten 3 Schwangerschaftsmonaten häufig auftritt, kann ein gutes Frühstück eine wertvolle Hilfe sein.
Eine sorgfältige Auswahl der Frühstücksnahrung während der Schwangerschaft hilft auch bei der Entwicklung des Babys. Es ist notwendig, die richtigen Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, da alle Substanzen, die die Mutter einnimmt, direkt auf den Fötus übertragen werden. Frühstück und Ernährung im Allgemeinen müssen absolut ausgewogen sein und die Einführung bestimmter Lebensmittel gegenüber anderen vorsehen. Lassen Sie uns unten sehen, was die Hauptmerkmale des perfekten Frühstücks während der Schwangerschaft sind, mit einigen Ideen, die Sie sofort ausprobieren können.
Siehe auch
Kohlenhydrate als Energielieferant
Das Frühstück während der Schwangerschaft muss auch wenn es vollständig ist, leicht sein, und daher der berühmte Mythos von "essen für zwei" ist absolut widerlegt. Die erste Gruppe von Lebensmitteln, die aufgenommen werden müssen, sind Kohlenhydrate, die dem Baby Nahrung und der Mutter Energie bieten. Konkret sprechen wir von Kohlenhydraten komplexen Ursprungs, die aus Vollkornprodukten gewonnen werden. Einige Beispiele: eine Portion Getreideflocken, Vollkornbrot mit frischen Marmeladen oder Roggenbrot zu salzigen Speisen.
Die morgens eingenommenen Kohlenhydrate helfen dem Körper, sofort Energie zu tanken, und dienen als Ballaststoffquelle, die für das Wohlbefinden des Darms unerlässlich ist. Während der Schwangerschaft leiden Mütter oft an Verstopfung und Funktionsstörungen des Verdauungssystems. Die in komplexen Kohlenhydraten enthaltenen Ballaststoffe regulieren die Darmpassage und begünstigen das korrekte Funktionieren des Stoffwechsels.
Saisonales Obst darf nicht fehlen!
Das Auffüllen von Flüssigkeiten und Mineralien, die die Mutter während der Nacht verloren hat, ist wichtig und kann während des Frühstücks durch Einlegen von Obstportionen erfolgen. Obst ist eine unerschöpfliche Quelle an Mineralsalzen, besonders wenn es in der Saison gewählt wird, und hat den Vorteil, dass es auf tausend Arten konsumiert werden kann. Zum Frühstück in der Schwangerschaft können Sie zum Beispiel eine Portion frisches Obst zum in Würfel schneiden in den Joghurt geben oder in einen leckeren Obstsalat mischen.
Es ist wichtig, saisonales Obst zu wählen, da es seine organoleptischen Eigenschaften intakt behält. Sie können sich auch dafür entscheiden, eine ganze Frucht zu verzehren, ohne andere Zutaten hinzuzufügen, aber stellen Sie sicher, dass es Saison hat.
Wenn Sie keine Portionen Obst essen möchten, können Sie es zentrifugieren und sofort verzehren, um die enthaltenen Nährstoffe nicht zu verlieren. In diesem Fall besteht das Frühstück während der Schwangerschaft aus einer Frischobstzentrifuge, die durch Mischen von saisonalem Obst und Gemüse wie Orange, Karotte und Zitrone hergestellt wird.
Die reichsten Früchte wie Bananen und Kaki werden am besten morgens verzehrt, um mehr Stunden am Tag zu haben, um sie zu entsorgen und zu verdauen. Früchte wie Banane und Kaki enthalten wichtige Mineralsalze, die während der Schwangerschaft nützlich sind. Unter den vielen stechen Magnesium und Kalium hervor, die in dieser Art von Früchten in großen Mengen vorhanden sind.
Calcium und Vitamin D mit Milch und Joghurt
Kalzium und Vitamin D sind sowohl für Mutter als auch für Baby nützlich, daher sollten Lebensmittel, die sie enthalten, eingenommen werden. Milchprodukte zum Beispiel, eine unerschöpfliche Kalziumquelle, sind Freunde der Schwangerschaft, weil sie ab den ersten Monaten das Knochenwachstum des Fötus positiv beeinflussen. Was also zum Frühstück während der Schwangerschaft wählen? Eine Tasse frische Milch oder Naturjoghurt. Joghurt ist leichter zu assimilieren, besonders für all diejenigen, die Schwierigkeiten haben, Milch zu verdauen; Sie können es allein oder mit frischem Obst, Getreide und getrockneten Beeren verzehren, die wertvolle Mineralsalze und Vitamine liefern. Unter den verschiedenen Beeren und Trockenfrüchten stechen Goji, Heidelbeeren und sogar Johannisbeeren hervor. Das Hinzufügen einer Handvoll dieser Früchte zu Joghurt macht ihn appetitlicher und kommt dem ganzen Körper zugute.
Die Rolle von Ballaststoffen und Trockenfrüchten
Einige Arten von Trockenfrüchten, auch wenn sie voller Tugenden sind, können während der Schwangerschaft zum Frühstück schwer sein. Eine Handvoll Walnüsse, einige Mandeln oder ein paar Cashewkerne geben dem Körper wichtige Antioxidantien und regen dank ihrer guten Kalorien Energie an. Getrocknete Früchte können zusammen mit kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln eine wertvolle Hilfe sein, um die für die erste Schwangerschaftsperiode typische morgendliche Übelkeit zu lindern. Übelkeit entsteht durch den hohen Progesteronspiegel im Blut und wird meist durch den Verzehr von Trockenfutter bekämpft. Ballaststoffe spielen auch ihre grundlegende Rolle bei der Bekämpfung von Übelkeit, also Grünbrot, Cracker und knusprige Toasts, die das Übelkeitsgefühl blockieren und das Wohlbefinden des Verdauungssystems steigern.
Frühstück während der Schwangerschaft: Was wäre, wenn es salzig war?
Viele Menschen ziehen das herzhafte Frühstück dem klassischen italienischen süßen Frühstück vor. Aber das ist ein ganz subjektiver Aspekt: Wenn Mütter frühmorgens gerne salzig essen, können sie sich für herzhaftes Toast mit Käse oder ein Omelett mit frischen Eiern entscheiden.
Der Verzehr von besonders fetthaltigen Lebensmitteln wie Speck oder Bratwurst sollte eingeschränkt und durch frische und magere Wurstwaren oder durch cremige Käsesorten wie Ziegenkäse ersetzt werden. Das herzhafte Frühstück muss jedoch mit frischem Obst und der richtigen Menge an Kalzium und Vitamin D abgerundet werden: Geben Sie während der Schwangerschaft einfach ein kleines Glas Joghurt zum Frühstück oder färben Sie den Kaffee oder die Gerste mit frischer Milch ein.
Lebensmittel, die während der Schwangerschaft nicht zum Frühstück geeignet sind
Bisher haben wir einen Überblick über die idealen Lebensmittel erstellt, um das perfekte Frühstück während der Schwangerschaft nachzustellen, aber es gibt auch einige Lebensmittel, die eliminiert werden müssen oder deren Verzehr in die Zeit nach dem Stillen verschoben wird. Ein Beispiel ist vor allem Kaffee. Eine Tasse kann morgens getrunken werden, um den ganzen Körper aufzuwecken, aber der Kaffeekonsum im Rest des Tages muss dann eingeschränkt werden, um die anregende Wirkung im Körper nicht zu erhöhen.
Die gleiche Regel gilt auch für Tee und Kakao, Zubereitungen, die in ihrer Zusammensetzung reich an hochspannenden Substanzen sind. Kaffee, Tee und Pralinen können durch ihre entkoffeinierten oder entkoffeinierten Varianten oder durch alternative Getränke wie Gerstenkaffee ersetzt werden.
Andere Lebensmittel und Lebensmittel, die Sie für ein gesundes Frühstück während der Schwangerschaft vermeiden sollten, sind Kekse, Kuchen und verpackte Produkte im Allgemeinen. Es ist bei weitem besser, frisch zubereitetes Essen direkt zu Hause zu bevorzugen und auf alle Süßigkeiten voller Zucker, Salz und Fett zu verzichten.
