Wirtschaftskrise beeinflusst Lebensmittelauswahl
Dies wurde durch eine "interessante Umfrage der" Beobachtungsstelle für Lebensmittelkonsum der Universität Iulm im Raum Mailand in zwei verschiedenen Phasen bestätigt: 2009 an 22.552 Familien und 2011 an einer kleineren Stichprobe von 1.899.
Und was ist dabei herausgekommen? Dass wir, bevor die Auswahl der Lebensmittel vor allem von Völlerei diktiert wurde, im Laufe der Zeit begannen, gesündere Produkte zu bevorzugen. Dies trotz der Tatsache, dass die Verbraucher immer noch nicht wissen, wie sie sich sicher zwischen Etiketten, Herkunftsmarken, Provenienzen usw.
Aber etwas sagt uns, dass wie üblich aus der Not eine Tugend gemacht wird und sich eine größere Esskultur ausbreitet, die es uns ermöglicht, Lebensmittel auszuwählen, die sowohl der Gesundheit als auch dem Geldbeutel gut tun.
Siehe auch:
- Agriturismo auf der Messe im Januar
- Sie möchten ein Bauernhaus eröffnen? So geht's
- Istat: weniger Ehen, mehr bürgerliche Riten
- Attilas Anti-Frost-Diät
