Krebstiere in der Schwangerschaft: Stellen sie Risiken für den Fötus dar?
Wie wir alle wissen, müssen viele Lebensmittel während der Schwangerschaft vom Speiseplan ausgenommen werden und in jedem Fall muss mehr Aufmerksamkeit auf unsere Ernährung gelegt werden.Das Thema Krebstiere in der Schwangerschaft steht im Mittelpunkt der Diskussion und um jegliche Art von Problemen zu vermeiden die werdende Mutter und für das Baby ist es gut, darauf zu achten, warum es besser ist, sie in den 9 Monaten vor der Geburt auszuschließen Und andere Lebensmittel, die Sie im folgenden Video finden können.
Was versteht man unter Krebstieren?
Die Definition des Lebensmittels stellt den ersten Schritt dar, um es nicht mit anderen Lebensmitteln zu verwechseln, die andererseits durchaus in die Ernährung aufgenommen werden könnten.Tatsächlich müssen Krebstiere von Weichtieren und anderen Fischen unterschieden werden, aber es gibt oft viel Verwirrung zu diesem Thema. Krebstiere sind all jene Tiere, die eine Schale haben und auch mit Fühlern ausgestattet sind: Garnelen, Garnelen, Hummer, Garnelen, Krabben, Garnelen und Hummer. Auf ihrer Seite haben sie interessante Ernährungseigenschaften, denken Sie nur, dass sie sind eine gute Protein- und Mineralstoffquelle, mit reduziertem Fettgehalt und hoher Verdaulichkeit.Unter diesen Voraussetzungen scheint alles unter Kontrolle zu sein, aber was ist das Risiko für Schwangere?
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Können Sie Schalentiere essen, wenn Sie schwanger sind?
Während der Trächtigkeit und während der Laktation muss der Verzehr von rohen Krustentieren unbedingt ausgeschlossen werden, sie sollten jedoch bei ausreichender Gartemperatur keine Risiken bergen. Krustentiere in der Trächtigkeit stehen jedenfalls immer im Mittelpunkt heißer Debatten: Unabhängig von der Trächtigkeit müssen Schalentiere und roher Fisch verzehrt werden und dabei genau auf ihre Herkunft achten, denn wenn der Fisch nicht ganz frisch und kontrolliert ist, kann es sogar zu schwere Lebensmittelvergiftung. Noch mehr in der Schwangerschaft ist der Verzehr von rohen Schalentieren absolut nicht zu empfehlen: Es besteht die Gefahr, dass nicht nur die Mutter, sondern auch der Fötus schädliche und lästige Krankheiten bekommt.
Risiken im Zusammenhang mit Krebstieren in der Schwangerschaft
Das Hauptrisiko beim Verzehr von rohen oder ungekochten Schalentieren während der Schwangerschaft besteht darin, mit dem Hepatitis-A-Virus in Kontakt zu kommen, einer Krankheit, die die Leber befällt. Wir müssen angeben, dass Weichtiere mit Schalen wie Muscheln, Austern, Venusmuscheln oder Herzmuscheln sich ernähren, indem sie das Meerwasser in der Schale filtern. Dadurch entsteht eine stark verschmutzte Umgebung und es ist leicht für sie, mit organischen Materialien in Kontakt zu kommen, die das Hepatitis-A-Virus enthalten, es im Inneren zu behalten und an diejenigen weiterzugeben, die es essen.
Gastroenteritis ist auch sehr leicht zu bekommen, wenn man diese Art von Nahrungsmitteln isst. In diesem Fall verursacht das Virus Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Krämpfe und Fieber. Während der Schwangerschaft ist die Frau auch anfällig für Kontraktionen Listeriose, eine sehr heimtückische Krankheit mit schwerwiegenden Folgen für den Fötus: Sie kann zu einer Fehlgeburt führen oder mit Atemwegsproblemen oder Meningitis geboren werden Schwangerschaft
Auch die Toxoplasmose sei eine „schädliche Infektion für das ungeborene Kind, die durch den Verzehr von rohen oder ungekochten Lebensmitteln wie Fleisch oder Salumu, aber auch Krebstieren und Meeresfrüchten übertragen werden kann.
Ein weiteres potenzielles Risiko im Zusammenhang mit dem Verzehr von Krebstieren während der Schwangerschaft sind Salmonellen. Bakterien sind für Salmonellose verantwortlich und kommen in rohen Meeresfrüchten vor. Durch die Palzenta erreicht diese Infektion den Fötus und verursacht sogar ernsthafte Schäden. Wenn Sie ein Liebhaber von rohem Fisch sind, wissen Sie, dass die einzige Weichtierart, die Sie in Ruhe essen können, der Seeigel ist, der nur in unverschmutzten Gewässern lebt.
Was ist, wenn Krusten- und Weichtiere gekocht werden?
Versuchen wir nun zu verstehen, ob sich das Thema Krebstiere in der Schwangerschaft ändert, wenn sie gekocht gegessen werden oder auf jeden Fall riskant sind. Lassen Sie uns zunächst zwischen Krebstieren und Weichtieren unterscheiden und sehen, wie wir uns verhalten.
- Krebstiere
Meeresfische und Krustentiere gehören zu den jodreichsten Lebensmitteln überhaupt. Aber was dringt Jod jetzt ein? Tatsächlich ist Jod eine sehr nützliche Substanz zur Regulierung der Produktion von Hormonen durch die Schilddrüse, die wiederum die Stoffwechselprozesse regulieren, die in den frühen Stadien des Wachstums und insbesondere bei der Entwicklung verschiedener Organe nützlich sind des Gehirns des Babys So können trächtige Krebstiere, wenn sie gut gekocht und kontrolliert werden, gegessen werden und sind auch gut.
Lassen Sie uns einige praktische Beispiele anführen: Garnelenpizza kann während der Schwangerschaft gegessen werden, solange die Garnelen gekocht sind, sonst nicht. Im Fall von gebratenem Fisch während der Schwangerschaft sollte es jedoch vermieden werden, da frittiertes Essen sowohl für Mutter als auch für Baby schlecht ist, aber gelegentlich in sehr kleinen Portionen verzehrt werden kann, um eine Laune zu machen und das Heißhunger in der Schwangerschaft zu stillen.
- Weichtiere
Weichtiere haben dagegen das Problem, stark allergen zu sein. Während der 9 Schwangerschaftsmonate ist es besser, sie vollständig zu vermeiden und den Verzehr auf die Zeit nach der Geburt zu verschieben. Aber in Wirklichkeit könnten sie sogar während des Stillens gefährlich sein, weniger für die Mutter als für das Baby, bei dem sie sogar schwere Allergien auslösen könnten, da sein Verdauungssystem noch nicht voll entwickelt ist.
Andere Fischarten
Wenn wir dagegen auf andere Fischarten wie Tintenfisch, Tintenfisch und Oktopus Bezug nehmen, können sie nach einer "adäquaten Zubereitung" auch während der Schwangerschaft bedenkenlos genossen werden und bringen erhebliche Vorteile, da sie eine Kalziumquelle sind.
Thunfisch, Schwertfisch und Makrele sind zwar kein Risiko für Hepatitis A, sollten aber selten und in geringen Mengen verzehrt werden, da sie quecksilberreiche Fische sind und dem Körper nicht gut tun.
In jedem Fall empfehlen wir Ihnen, wenn Sie feststellen, dass Sie schwanger sind, Ihren Arzt, Gynäkologen oder Ernährungsberater nach einem auf Ihre Bedürfnisse abgestimmten Ernährungsplan zu fragen. Die Richtlinien, die wir Ihnen bisher gegeben haben, sind allgemein und möglicherweise nicht für alle werdenden Mütter geeignet. Der gesunde Menschenverstand schreibt vor, dass insbesondere in den 9 Monaten der Schwangerschaft der Verzehr von Nahrungsmitteln unbekannter oder unsicherer Herkunft vermieden werden sollte.
Muscheln und Venusmuscheln: ein eigenes Kapitel
Mies- und Venusmuscheln gehören zu den beliebtesten Weichtieren der italienischen Küche. Protagonisten von tausend Gerichten, darunter die beliebte Pasta mit Muscheln und Venusmuscheln. Aber sind sie während der Schwangerschaft schlecht? Das Risiko hängt hauptsächlich mit den Toxinen und Bakterien zusammen, die sich in ihren Schalen ansammeln und auf Mutter und Kind allergisch sein können, aber wenn sie richtig gereinigt, gewaschen und gekocht werden, sollten keinerlei Probleme auftreten. Es ist immer besser, kleine Mengen und sporadisch zu verzehren, noch besser, wenn Sie gefrorene Muscheln und Venusmuscheln wählen, die dann durch die Kälte gekühlt wurden und weniger riskant sind als frische.
