Stoffwechseldiät: So funktioniert das 14-Tage-Schema am praktischen Beispiel eines Tagesmenüs
Die Stoffwechseldiät ist eine kohlenhydratarme, aber proteinreiche Ernährung, mit der Sie in kurzer Zeit gute Ergebnisse erzielen können.
Wie funktioniert es? Die Stoffwechseldiät basiert auf einem bestimmten Schema, dem sogenannten "14-Tage-Schema", das wir ausführlich sehen werden und auch ein praktisches Beispiel vorschlagen. Das Tagesmenü umfasst drei Hauptmahlzeiten sowie zwei Snacks am Morgen und am Nachmittag.
Essen alle drei Stunden sorgt für einen optimalen Blutzuckerspiegel: Tatsächlich wird die Ausschüttung von Insulin, dem Hormon, das für das Hungergefühl verantwortlich ist, und die Fettansammlung eingeschränkt. Aber bevor Sie die Stoffwechseldiät gezielt analysieren und entscheiden, ob Sie sie durchführen möchten oder nicht, lachen Sie besser über uns Mädchen, die ständig auf Diät sind ... wie können wir uns in diesem Video nicht wiederfinden?
Wie funktioniert die Stoffwechseldiät?
Die Stoffwechseldiät sorgt erwartungsgemäß für eine Begrenzung der Kohlenhydratzufuhr und eine Erhöhung der Proteinaufnahme. Durch die drastische Reduzierung der Kohlenhydrate geht der Körper in einen bestimmten Stoffwechselzustand namens Ketose über, in dem er sein eigenes Fett als Brennstoff verbrennt.
Wenn unser Körper normalerweise Kohlenhydrate verbrennt, um Energie zu gewinnen, lernt er mit der Stoffwechseldiät, Fett direkt als Energiequelle zu verbrennen. Eine Person in Ketose hat tendenziell weniger Appetit und daher weniger Hunger und isst folglich weniger.
Stoffwechseldiät: das 14-Tage-Schema
Die Stoffwechseldiät hat einen 14-tägigen Plan, die sogenannte „Evaluationsphase“. Ziel dieser Phase ist es, die richtige Menge an Kohlenhydraten zu erreichen, die für das „optimale Funktionieren des Organismus“ notwendig ist, was von Mensch zu Mensch auch altersbedingt variieren kann. Diese Phase zeichnet sich durch eine drastische Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme aus. .
In den ersten 12 Tagen der Bewertungsphase müssen Sie wenige Kohlenhydrate und viel Fett zu sich nehmen: Der Körper muss den Zucker ablassen. Das Stoffwechseldiätsystem empfiehlt, mit der Mindestmenge von 30 g zu beginnen, die bei Mängeln und Problemen verschiedenster Art erhöht werden muss. Wir erinnern Sie daran, dass es sich um eine nierenbelastete Diät handelt und daher bei Nierenproblemen nicht zu empfehlen ist.
In den zwei darauffolgenden Tagen wird jedoch eine Art „Auftanken“ erwartet, erzeugt durch den Verzehr vieler Kohlenhydrate (die sogenannte „Ladephase“). Auf diese Weise füllt der Körper den Kohlenhydratgehalt wieder auf und lernt, wie man Fett verbrennt.
Die nächste Phase nach der Bewertungsphase, einfach "metabolische Diätphase" genannt, ist diejenige, die es Ihnen ermöglicht, die Vorteile zu ernten, und zwar auf unbestimmte Zeit. Auch in diesem Fall gibt es zwei Blöcke von 5 Tagen Entladen und 2 Ladetagen, ohne Unterbrechungen.
Stoffwechseldiät: empfohlene oder zu vermeidende Lebensmittel
Stoffwechseldiäten folgen nicht der üblichen Kalorienberechnung, daher ist es nicht notwendig, Lebensmittel zu wiegen, sondern eine bestimmte Reihenfolge während des Tages einzuhalten und vor allem bestimmte Lebensmittel zu bevorzugen und andere auszuschließen, die für die Art des Stoffwechsels ungünstig sind das erzeugt Übergewicht.
Im Allgemeinen beinhaltet eine Diät wie die metabolische, die Kohlenhydrate ausschließt, den reichlichen Verzehr von Proteinen: grünes Licht dann für Fleisch (vorzugsweise mageres, wie Huhn und Pute), Fisch und Eier. Auch für Gemüse ok, außer für stärkehaltige wie Karotten, Brokkoli, Kohl, Radieschen und Kohl. Getreide, Hülsenfrüchte, Obst (insbesondere Trockenfrüchte) sind begrenzt, Brot, Nudeln, Süßigkeiten und dergleichen sind (fast) vollständig ausgeschlossen. Zucker ist nur zum Frühstück erlaubt.
Praktisches Beispiel für ein Tagesmenü der Stoffwechseldiät
Ein Beispiel für eine Stoffwechseldiät könnte sein:
Denken Sie daran, dass das 14-Tage-Programm diese Prozentsätze des Verbrauchs vorsieht:
- Entladephase (12 Tage): 50-60% Fett - 30-50% Eiweiß und 30g Kohlenhydrate
- Ladephase (2 Tage): 35-55% Kohlenhydrate - 25-40% Fett - 15-30% Protein
Hier ein Beispiel für ein Tagesmenü:
Frühstück: ungesüßter Tee oder Kaffee (Süßungsmittel auf Aspartambasis erlaubt), 3 Vollkorn-Zwieback oder 4 trockene Kekse, 1 fettarmer Joghurt
Snack: ungesüßtes Obst oder Orangensaft
Mittagessen: 60 g Brot mit 100 g Thunfisch in Olivenöl, 150 g Tomaten, 1 Kaffee ohne Zucker
Snack: eine Tasse Tee, ein Apfel, zwei Walnüsse
Abendessen: Rohkost-Vorspeise, Gemüsepüree ohne Nudeln oder Reis, 150 g Roastbeef, 200 g Mangold, 30 g Vollkornbrot
Versuchen Sie im Allgemeinen, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Ihren Stoffwechsel beschleunigen:
