Fruitarians: Woraus ihre fruchtbasierte Ernährung besteht
Eine "Diät, die auf dem ausschließlichen Verzehr von Obst basiert. Dies ist das Prinzip, auf dem eine der extremsten und diskutierten Diäten der letzten Jahre basiert, der Fruchtarismus. Frutarier, die sich für diese Diät entscheiden, verzichten auf alles künstlich und sie ernähren sich nur von dem, was ihnen von Mutter Natur angeboten wird. In manchen Fällen ist es eine ethische Entscheidung, in anderen religiös, in anderen ökologisch. Aber was besteht diese Ernährung eigentlich? aus gesunder Sicht? erfahren Sie alles, was Sie über diese Ernährungspraxis wissen müssen!
Woraus besteht die fruchtarische Ernährung?
Die Fruitarian-Diät ist eine Diät, die ausschließlich - oder in einigen Fällen hauptsächlich - auf dem Verzehr von Früchten basiert. Für viele ist es eine Form der Archäodie, weil es im Prinzip die Ernährung von Hominiden simuliert, die nur Früchte aßen. Diejenigen, die diese Position unterstützen, glauben, dass Fruchtarismus eine Ernährungsgewohnheit ist, die nicht nur umweltverträglicher, sondern auch gesünder für Männer ist, da ihr Verdauungssystem und ihre Zahnmorphologie ursprünglich darauf ausgerichtet waren, nur diese Nahrungsmittel aufzunehmen. Daher ist der Glaube, der viele Menschen zu dieser Art von Ernährung treibt, der, dass der Mensch im Grunde frugivon ist, dh darauf ausgelegt ist, einer natürlichen Ernährung zu folgen und nur die Früchte zu essen, die von Mutter Natur angeboten werden. Tatsächlich hat die Wissenschaft diese These wiederholt widerlegt und im Gegenteil bewiesen, dass der Mensch Allesfresser ist.
Siehe auch
Hinter dem Fruchtarismus verbergen sich mehrere Denkrichtungen. Die ursprüngliche Form dieser Diät beinhaltet den Verzehr von Obst, Fruchtgemüse und Saaten wie Trockenfrüchten. Es gibt jedoch auch andere Ansätze für diese Diät: Einige Frutarier essen tatsächlich nur die Früchte, die, wenn sie reif sind, zu Boden fallen; andere hingegen bereichern ihre Ernährung und essen sogar die Samen, eine Praxis, die von einigen glühenden Anhängern des Fruchtarismus verachtet wird, weil sie davon überzeugt sind, dass auf diese Weise die Geburt neuer Pflanzen von vornherein verhindert wird und somit das natürliche Gleichgewicht beeinträchtigt wird . Eine weitere Unterscheidung ist die zwischen Frutariern, die nur und ausschließlich rohe Früchte essen, und Frutariern, die auch über den Kochprozess ihrer eigenen Lebensmittel nachdenken. Eine andere Variante ist Melarismo, eine Form des Fruchtarismus, bei der nur Äpfel konsumiert werden. Diejenigen, die sich an Melarismo halten, werden unweigerlich mit ernsthaften Nährstoffmängeln wie Selen, Vitamin B9 und Vitamin B12 konfrontiert, daher ist klar, warum die wissenschaftliche und medizinische Gemeinschaft auf der ganzen Welt davon völlig abgeraten wird.
Was essen Fruchtarier?
Abhängig von den erlaubten Nahrungsmitteln der verschiedenen Varianten ist es gut, vier Formen des Fruchtarismus zu unterscheiden:
- Falscher Fruchtarismus: In diesem Fall dürfen sich die Menschen von den Samen und Knollen der Pflanzen ernähren, die sie bei der Vermehrung unterstützen
- Übergangsfruktarismus: Diese Variante beinhaltet den Verzehr von Obst und Gemüse
- Vitarian Fructarism: Fruitarians, die sich für diese Ausrichtung entscheiden, können die Teile essen, die Pflanzen regenerieren können
- Symbiotische Fruchtbarkeit: Nur der Verzehr von reifen Früchten, die vom Baum gefallen sind, ist erlaubt.
Wie bereits erwähnt, basiert diese Diät auf dem Verzehr von Früchten, einschließlich falscher Früchte. Um genauer zu sein, ist es jedoch gut, die Unterschiede hervorzuheben, die Fruchtarier im Laufe der Zeit gemacht haben zwischen:
- süße Früchte (Apfel, Birne, Pfirsich etc.)
- bittere Früchte (Grapefruit, Chinotto usw.)
- scharfe Früchte (Chili, Pfeffer, etc.)
- Obstgemüse (Aubergine, Kürbis, Zucchini, Tomate, Gurke etc.)
- fette Früchte (Öl, Avocado, etc.)
- saure Früchte (Zitrone, Zeder usw.)
- stärkehaltige Früchte (Kochbananen)
- Fruchthülsen (Johannisbrot, Erbsen, Saubohnen usw.)
- Nussfrüchte (Walnuss, Mandeln, etc.)
- Ährenfrüchte (Mais, Weizen usw.)
- exotische Früchte
- alte Früchte (Jujube, Erdbeerbaum usw.)
- Wasserfrüchte (Trigolo, Posidonia etc.)
Religiöse Gründe
Zu den Gründen, die manche Menschen dazu bringen, diesen Lebensstil zu akzeptieren, gehören zweifellos solche religiöser Natur. Einige beschließen sogar, sich auf das Buch Genesis stützend, dem Beispiel von Adam und Eva, deren Nahrung ausschließlich aus Früchten bestand, nachzueifern, um die Erfahrung eines irdischen Edens zu leben, andere hingegen übernehmen das Gebot von Ahimsa. in Religionen wie Janismus, Hinduismus und Buddhismus vorhanden sind, für die der Mensch sich von dem Verlangen befreien muss, Lebewesen, einschließlich Pflanzen, zu töten oder zu schädigen.
Umweltgründe
Als noch radikalere Form des Veganismus hat Fruktanismus seine Daseinsberechtigung im Umweltschutz. Neben dem Wunsch, das Recht auf Leben von Pflanzen und Tieren zu schützen, glauben Fruchtarier, dass diese Diät die beste Wahl für die Umwelt ist. Sie stützen diese These durch die Tatsache, dass die Felder, auf denen die Früchte angebaut werden, nie leer gelassen werden und daher eine kontinuierliche Photosynthese begünstigen, die dazu beiträgt, die Kohlendioxid-Dispersion in der Atmosphäre zu verringern.
Fruchtarische Rohkost
Da die meisten Früchte nicht gekocht werden müssen, kann man sagen, dass eine fruchtarische Ernährung viele Gemeinsamkeiten mit Rohkost aufweist, eine Ernährungspraxis, die den Verzehr von gekochten Lebensmitteln verbietet, da jede Art von physikalischer oder chemischer Behandlung als schuldhaft angesehen wird, ihre Ernährung zu verändern Werte. Es ist kein Zufall, dass viele Obstbauern die Regeln der Rohkost befolgen und daher ausschließlich saisonale Früchte bevorzugen, die natürlich, unbehandelt und aus Null-Kilometer-Ernte stammen. Wir haben es dann mit einer weiteren Form des Fruchtarismus zu tun, der eben Fruchtarischer Rawismus genannt wird. Wer sich für diesen Lebensstil in der Küche entscheidet, muss auf Marmeladen, Säfte, Apfelwein, Wein, Öl, Essig, Salz und Backpulver verzichten.
Widersprüche
Im Laufe der Jahre stand der Fruchtarismus im Mittelpunkt verschiedener Kontroversen, die hauptsächlich auf der Unbegründetheit vieler Prinzipien beruhten, auf denen dieses Regime seine Grundlagen stützte. Bereits 1979 wurde die Theorie, dass der Homo erectus völlig fruchtarisch sei, von Professor Alan Walker demontiert, der betonte, dass er andererseits Allesfresser sei und seine Ernährung auch auf den Verzehr von Fleisch basierte.
Darüber hinaus weist dieses System auch aus Umweltsicht Trugschlüsse auf. Eine davon ist die Notwendigkeit, bestimmte Früchte von einem Teil der Welt in einen anderen zu transportieren. Diese Bewegungen erfordern in der Tat die Verwendung von Transportmitteln, deren Kohlendioxidemissionen alle Umweltaussagen von Obstbauern zur Unterstützung ihrer Lebensmittelwahl aufheben.
Ein weiterer Vorwurf der Kritiker dieser Diät betrifft die Ausbeutung von Pflanzen für Non-Food-Zwecke. Diese argumentieren in der Tat, dass, wenn Frutarier sich wirklich um das Ökosystem kümmern würden, sie auf Materialien wie Papier, Holz, Leinen und Baumwolle verzichten müssten.
Ist die Obst-Diät schlecht für Sie?
Eine fruchtarische Diät kann, insbesondere wenn sie ohne ärztliche Aufsicht durchgeführt wird, Ihrer Gesundheit ernsthaft schaden. Wie das Gesundheitsförderungsprogramm der Columbia University belegt, weist eine Ernährung, die ausschließlich auf dem Verzehr von Obst basiert, erhebliche Mängel an Kalzium, Protein, Eisen, Zink, Vitamin D, B-Vitaminen und essentiellen Fettsäuren auf, die zu Beschwerden und Beschwerden führen können.
