Olivenöl, die Produktionskrise in Italien

Italien ist der drittgrößte Produzent von Olivenöl, der zweitgrößte Exporteur, aber wie erwartet leidet es derzeit unter einer schweren Krise. In einem Jahr ging die Produktion um 57 % zurück.
Coldiretti, der wichtigste italienische Bauernverband, spricht von einem echten Massaker an 25 Millionen Olivenbäumen, das den Süden des Landes, das am stärksten betroffene Gebiet aller Zeiten, getroffen habe, und schätzt einen Schaden von rund einer Million Euro.

Aber was sind die Ursachen? Der Klimawandel und seine vielfältigen Folgen zuallererst, aber nicht nur.
Frühlingsfröste, gefolgt von extremer Sommertrockenheit, kombiniert mit heftigen Herbstregen. Dies sind in der Tat die Hauptgründe, die zu einem erheblichen Produktionsrückgang geführt haben. Tatsächlich reagieren Olivenbäume sehr empfindlich auf bestimmte klimatische Bedingungen: Drei Tage Frost können im Rest des Jahres wichtiger sein als die Durchschnittstemperatur.

Die oben genannten klimatischen Bedingungen haben nicht nur direkte Auswirkungen auf Bäume, sondern verursachen auch das Auftreten von Parasiten in Olivenhainen, ein weiterer wichtiger Faktor, der die Produktionskrise in unserem Land verursacht hat. Dazu gehören die Ölfliege und das Bakterium Xylella fastidiosa.

In dieser Situation muss unser Land leider Öl aus anderen Förderländern importieren, um den internen Bedarf zu decken. Die