Kürbiskerne: Eigenschaften und Kontraindikationen eines kostbaren Lebensmittels
Kürbiskerne können uns einen großen Beitrag zur Ernährung leisten, da sie reich an Eigenschaften sind, die dem Körper Vorteile bringen.Im Vergleich zu Kürbis, der ebenfalls reich an Eigenschaften und Vorteilen ist und dank tausend Rezepten leichter in die Küche eingeführt werden kann, ist der Samen scheinen sie schwieriger zu konsumieren, außer sie zu schälen und in Salate zu geben. Aber dank Variationen wie gerösteten Kürbiskernen ist es möglich, die Möglichkeiten zu erweitern und in die Ernährung einzuführen. Finden Sie heraus, warum Sie Kürbiskerne essen sollten, welche Eigenschaften sie haben und was mögliche Kontraindikationen sind.
Bevor wir fortfahren, erwarten wir einen positiven Nutzen, den Kürbiskerne genießen. Finden Sie es im Video unten heraus!
Geröstete Kürbiskerne - Eine großartige Möglichkeit, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kürbiskerne zu rösten, insbesondere in einer Pfanne oder einem Ofen. Indem Sie die Samen vom Fruchtfleisch trennen und sie anschließend gründlich waschen, um sie von den Filamenten zu befreien, können Sie dank seiner vielen Vorteile einen wertvollen Verbündeten erhalten. Kurz gesagt, nur die Schale des Kürbisses wird weggeworfen. Und denken Sie nur daran, dass Sie Kürbiskerne auch als einfachen Snack verwenden können. Dank der Neuentdeckungen in der Küche alter Aromen und alter Werte können Sie Kürbiskerne heute in verschiedenen Rezepten finden und probieren, zum Beispiel in Salaten, Suppen und sogar Brot!
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10 Eigenschaften und Vorteile von Kürbiskernen, die es zu entdecken gilt
Unter den vielen Eigenschaften von Kürbiskernen ist sicherlich das Vorhandensein von Omega 3 zu erwähnen. Diese natürlichen Fettsäuren, die nur mit der Nahrung aufgenommen werden können, sind für das Wohlbefinden des Körpers sehr nützlich, von der Kontrolle des Cholesterinspiegels bis hin zu Das Wohlbefinden des Herzens: Kürbiskerne stimulieren das Immunsystem, schützen vor Entzündungen, helfen beim Einschlafen und Entspannen und sind leicht zu finden. Bei Amazon findet man 1 kg für ca. 15 €.
Entdecke die 10 wichtigsten Eigenschaften und Vorteile von Kürbiskernen!
1. Stärkung des Immunsystems
Der hohe Zinkgehalt in Kürbiskernen stimuliert die Immunsystem und hilft gegen Viren und Erkältungen. Zink spielt eine zentrale Rolle im Immunsystem einschließlich Zellteilung, DNA-Synthese, Zellwachstum und Regeneration.
2. Sie sind gut für das Herz
Kürbiskerne sind eine großartige Magnesiumquelle: Eine viertel Tasse Samen enthält fast die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium für das reibungslose Funktionieren des Körpers und der Herzfunktionen.Kürbise tragen dank des Vorhandenseins von Magnesium zur Herzfunktion bei, Knochen- und Zahnbildung, Darmfunktion und Entspannung der Blutgefäße Magnesium reguliert auch den Blutdruck und beugt Schlaganfällen, Herzinfarkten und Herzstillständen vor.
3. Sie helfen dem Gehirn
Blaubeeren haben tapfere Rivalen, wenn es um die Vorteile für das Gehirn geht: Kürbiskerne tragen ebenso wirksam zur Gehirnfunktion bei. Vor allem, wenn Sie es lieber salzig als süß mögen! Eine Handvoll Kürbiskerne pro Tag liefert die empfohlene Tagesmenge an Zink (4-7 mg pro Tag): Zink stärkt das Gehirn und das Gedächtnis. Also ab zu den gerösteten Kürbiskernen vor allem während des Studiums oder der Sprechstunde!
4. Sie lassen dich schneller heilen!
Kürbiskerne sind eine gute Quelle für hochwertiges Protein und enthalten Vitamine und Mineralstoffe: Sie unterstützen daher die Zellfunktion und beschleunigen die Regeneration geschädigter Zellen. Diese Samen sind daher optimal für saisonale Einflüsse, auch die der Kleinen.
5. Für ihn: zur Prostatagesundheit beitragen
Wir müssen auch an die Gesundheit der Männer denken: Geben wir ihnen also Kürbiskerne. Auch hier spielt Zink eine fundamentale Rolle: Es ist sogar von lebenswichtiger Bedeutung für die Prostata und kann einer benignen Prostatahyperplasie (also einer Vergrößerung der Prostata) vorbeugen.
6. Sie können das Gefühl der Schwere bekämpfen
Fühlen Sie sich wie ein Kugelfisch? Essen Sie mehr Kürbiskerne. Sie können deinen Magen glücklicher machen – sie sind voller komplexer Kohlenhydrate und Ballaststoffe, alles was du für eine gesunde Verdauung brauchst. Tipp: Essen alles den Samen, sonst verlierst du einen guten Teil seiner Ballaststoffaufnahme.
7. Reduzieren Sie Stress!
Kürbiskerne sind auch eine großartige Quelle für Aminosäuren: Sie tragen insbesondere zur Synthese von "Buttersäure. Was macht Stress?" Buttersäure ist ein natürlicher Stressabbau, da sie auf das Gehirn wirkt, indem sie Angst und Nervosität reduziert.
8. Sie sind Verbündete des Schlafs
Kürbiskerne sind reich an Tryptophan, einer essentiellen Aminosäure, die der Körper in Serotonin und anschließend in Melatonin, den wundersamen Verbündeten des Schlafes, umwandelt. Wenn Sie also gut schlafen möchten, integrieren Sie Kürbiskerne in Ihre Ernährung!
9. Sie mildern die Symptome der Wechseljahre
Hitzewallungen und Schlaflosigkeit können der Vergangenheit angehören. Frauen in den Wechseljahren können etwas Erleichterung finden, indem sie ihrer Ernährung Kürbiskerne hinzufügen. Reich an natürlichen Phytoöstrogenen wirken Kürbiskerne auf den Blutdruckausgleich und reduzieren so typische Symptome wie Hitzewallungen, Kopf- und Gelenkschmerzen deutlich.
10. Sie sind entzündungshemmend und antiseptisch
Kürbiskernöl hat entzündungshemmende Eigenschaften: Es kann ein Allheilmittel für Menschen mit Arthritis sein, ohne Nebenwirkungen zu verursachen.Außerdem sind Kürbiskerne ausgezeichnete Antiseptika und helfen sogar bei der Beseitigung von Bandwürmern und anderen Würmern haben auch antimykotische und antivirale Eigenschaften.
Kürbiskerne: die Kontraindikationen, die Sie kennen sollten
Glücklicherweise haben Kürbiskerne nicht allzu viele Kontraindikationen beim Verzehr. Wichtig ist, die Mengen nicht zu übertreiben (und die leckeren gerösteten Kerne könnten leicht in Versuchung führen.) Tatsächlich wird angenommen, dass zu viele Kürbiskerne die normale Aufnahme anderer Nährstoffe, die aus der Nahrung kommen, behindern und verursachen können Magenschmerzen oder Kopfschmerzen Kürbiskerne haben im Vergleich zu Fruchtfleisch einen höheren Lipidgehalt, daher ist es auch aus diesem Grund besser, es nicht zu übertreiben!
Andere Omega-3-reiche Lebensmittel wie Kürbiskerne
Nicht nur Kürbiskerne. Wie Sie gesehen haben, stammen viele Eigenschaften von Kürbiskernen aus den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren, die viele Vorteile für unsere Gesundheit haben.Es ist daher ratsam herauszufinden, welche anderen Lebensmittel reich an diesen Fettsäuren sind, hervorragend für die Gesundheit von Herz und Kreislauf, Gehirn und vielem mehr. Von Lachs bis Chiasamen, hier sind alle Lebensmittel, die Sie nutzen können!
Weitere nützliche Informationen zu Kürbiskernen finden Sie auf der Humanitas-Website.
