Neugier: Der Duft von Früchten ist das neue Schönheitsgeheimnis!
Eine Studie zeigt, dass es für unsere Linie ratsam sein könnte, sich mit bestimmten Gerichten zu umgeben, ideal wäre insbesondere der Duft von Früchten.
Wenn es um Lösungen zur Gewichtsreduktion geht, wird jeden Tag eine neue Studie veröffentlicht und ausnahmsweise ... es gibt eine andere als sonst! Forscher der Universität Dijon haben gezeigt, dass der Geruch von Früchten uns dazu bringen würde, gesündere Lebensmittel zu bevorzugen berichtet von der französischen Website Top Santé. Um zu dieser Schlussfolgerung zu gelangen, würden die Wissenschaftler 115 Personen, Männer und Frauen, für eine Studie zusammenbringen, die sich auf die Kommunikation während des Essens konzentriert.
Tatsächlich wurden die Teilnehmer in zwei Gruppen eingeteilt. Der erste war in einem Raum geschlossen, in dem der Duft von Birnen noch verweilte. Die zweite, in einem geruchsfreien Raum. Letztere wurden fast sofort eingeladen, in einen neuen Raum zu ziehen, wo sie eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert wählen mussten, wobei es jeweils zwei Optionen gab. Als Vorspeisen standen geriebene Karotten oder Aufschnitt, der Hauptgang Lasagne oder Lachs mit Gemüserisotto und der süße Brownie oder Apfelkompott zur Auswahl.
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Während die Wissenschaftler bei Vorspeise und Hauptgang keine großen Unterschiede beobachteten, erklärten sie beim Dessert, dass sich die Leute, die an der Birne gerochen hatten, entschieden für das Apfelkompott entschieden haben. Studie ist der Beweis "wissenschaftlich, dass der Duft von Früchten unbewusst die Auswahl von Lebensmitteln beeinflussen und uns zu Desserts auf Fruchtbasis führen kann».
Auf welche Früchte wetten?
Es ist immer besser, sich auf Früchte zu konzentrieren, die reich an Antioxidantien (und auch an Vitamin C) sind, auch Superfruits genannt. Darunter finden wir Erdbeeren, Litschis, Aprikosen, schwarze und rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, aber auch andere exotischere wie Granatapfel, Mangostan, Goji-Beeren, "Açai, die Frucht des Affenbrotbaums ... um sie zu identifizieren, müssen Sie nachsehen den "ORAC-Index (Oxygen Radicals Absorbance Capacity)" der verschiedenen Früchte, verfügbar auf zahlreichen Websites, die sich mit Ernährung befassen. Aber keine Sorge, alle Früchte sind gut, und wenn sie wirklich das Geheimnis der Langlebigkeit verbergen, ist der Trick immer der gleiche : Essen Sie so viel wie möglich und halten Sie es frisch!