Diät in der Schwangerschaft: Schema und Informationen zur Ernährung, die Sie beachten müssen
Die Ernährung während der Schwangerschaft ist wichtig für unsere Gesundheit und für unser Baby. Tatsächlich hat die Qualität der Nahrung, die wir während der Schwangerschaft zu uns nehmen, einen wichtigen Einfluss auf unseren Körper und den des Fötus. Die Beachtung der Ernährung in der Schwangerschaft entspringt also nicht dem einfachen Bedürfnis, nicht zu zunehmen, sondern vor allem dem Wohl von Mutter und Kind.
Eine ausgewogene Ernährung wie die von uns vorgeschlagene - ein Schema der empfohlenen und zu vermeidenden Elemente sowie zahlreiche Ratschläge des Gesundheitsministeriums selbst - ist von der Zeit vor der Empfängnis bis nach der Geburt und dem Stillen wichtig. einschließlich Brust.
Richtlinien zur Ernährung in der Schwangerschaft: Was auf keinen Fall fehlen darf!
Eine richtige Ernährung während der Schwangerschaft muss gesund und abwechslungsreich sein, um dem Fötus alle Nährstoffe zu bieten, die er für seine Entwicklung benötigt. Sowohl in der Schwangerschaft als auch in der Stillzeit besteht ein erhöhter Bedarf an Vitaminen (insbesondere Vitamin A, D, C, B6, B12, Folsäure), Mineralsalzen (Calcium, Eisen, Phosphor) und Lipiden (Fettsäuren .). notwendig).
Wenn die Mutter nicht genügend Folsäure hat, kann der Fötus Defekte im Neuralrohr haben. Daher ist es wichtig, die Zufuhr von Folsäure auf mindestens 400 Mikrogramm pro Tag zu erhöhen.Wenn Sie ein Baby wünschen, ist es gut, Ihre Ernährung bereits vor der Empfängnis und dann für die drei Monate mit Folsäure zu ergänzen folgt ihm. .
Essentielle Fettsäuren sind auch für die Entwicklung des Fötus von grundlegender Bedeutung, die für die Gehirnstrukturen sehr wichtig sind. Sie werden vom Organismus nicht spontan produziert und müssen daher über die Nahrung ergänzt werden, beispielsweise durch eine erhöhte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren.
Andere Lebensmittel, die während der Schwangerschaft auf keinen Fall in der Ernährung fehlen sollten, sind Obst und Gemüse, Kohlenhydrate, Proteine, Milch und Derivate, ballaststoffreiche Lebensmittel (besonders wichtig, wenn Sie unter Verstopfung leiden, die in der Schwangerschaft sehr häufig ist).
Veganer oder Vegetarier müssen darauf achten, mehr Proteine zu sich zu nehmen, was den üblichen Verzehr von mindestens 6 Gramm pro Tag erhöht. Außerdem müssen sie mehr Vitamin B12 zu sich nehmen.
Siehe auch
Ernährung in der Schwangerschaft: Ernährungsmuster zu bevorzugen, einzuschränken und zu eliminieren
Die Ernährung während der Schwangerschaft muss, wie gesagt, möglichst abwechslungsreich und immer reich an den von uns aufgeführten Nährstoffen sein. Wichtig ist auch, dass die werdende Mutter mindestens 4 und nicht mehr als 5 Mahlzeiten pro Tag zu sich nimmt, langsam isst, um das Völlegefühl zu reduzieren und mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken (besser kein Sprudel! ).
Hier ist ein Schema von Lebensmitteln, die bevorzugt, eingeschränkt und ganz weggelassen werden sollten, wie von den Richtlinien des Gesundheitsministeriums empfohlen. Wir fügen auch Lebensmittel hinzu, die nur mit den gebotenen Vorsichtsmaßnahmen verzehrt werden dürfen, da sie fetale Pathologien, Infektionen oder Toxininfektionen verursachen und Krankheitserreger übertragen können.
Lebensmittel zu bevorzugen:
- Frische Lebensmittel, um ihren Vitamin- und Mineralstoffgehalt unverändert zu halten
- Mageres Fleisch gut gekocht gegessen
- Fische wie Seezunge, Kabeljau, Seehecht, Forelle, Katzenhai, Red Snapper, Dorade gekocht gebraten, gebacken, gedünstet oder gedünstet
- Magere Käsesorten wie Mozzarella, Ricotta, Crescenza, Robiola
- Milch und Joghurt, am besten mager
- Gemüse und Obst der Saison, gut gewaschen, täglich.
Lebensmittel zu begrenzen:
- Kaffee und Tee: Bevorzugen Sie entkoffeinierte oder entkoffeinierte Produkte (Koffein passiert die Plazenta und hat eine viel stärkere Wirkung auf werdende Mütter!)
- Salz: Bevorzugen Sie jodiertes Salz, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck zu vermeiden
- Zucker: bevorzugen komplexe Kohlenhydrate wie Nudeln, Brot, Kartoffeln
- Eier: nicht mehr als 2 pro Woche, gut gekocht
- Fette: bevorzugen natives Olivenöl extra.
Lebensmittel zu vermeiden:
- Alkoholische Getränke: Alkohol gelangt in das Blut des Fötus, das nicht über die Enzyme verfügt, die für seinen Stoffwechsel geeignet sind, und schädigt sein Nervensystem und andere Organe!
- Verzehrfertige Produkte auf Basis von Räucherfisch: besser vermeiden
- Käse mit kurzer Reife, weich oder halbweich, mit Schimmel: andere Käsesorten bevorzugen
Lebensmittel, die nur mit Vorsicht verzehrt werden dürfen:
- Rohmilch nicht pasteurisiert: nur nach dem Kochen verzehren
- Rohe oder zu wenig gekochte Eier: nur nach sorgfältigem Garen (das Eigelb muss geronnen sein)
- Rohes oder ungekochtes Fleisch: das Fleisch bis zum Herzen gut durchgaren (die rosa Farbe muss verschwinden)
- Würstchen und frische Salami: gut kochen bis das Herz
- Roher, ungekochter oder marinierter Fisch: erst nach dem Kochen verzehren
- Rohe Meeresfrüchte: nur nach dem Kochen verzehren
- Rohes Obst und Gemüse, gefrorene Beeren: Gemüse und Obst nur nach sorgfältigem Waschen verzehren; gefrorene Beeren erst nach dem Kochen
Hier ist ein Video mit den Lebensmitteln, auf die Sie während der Schwangerschaft achten sollten:
Ernährung in der Schwangerschaft: Wann essen, um nicht zu viel zuzunehmen und sich wohl zu fühlen?
Die Ernährung während der Schwangerschaft wird durch den erhöhten Nährstoffbedarf der werdenden Mutter beeinflusst, die nun das Baby, das sie im Mutterleib trägt, sättigen muss, in Wirklichkeit steigt vor allem der Bedarf an Proteinen, während der Bedarf an Fetten und Kohlenhydraten steigt Bleibt das selbe!
Wenn die Schwangere folglich mehr Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte isst, braucht sie außer Folsäure nicht viel mehr.Eine gesunde Ernährung versorgt sie mit den Vitaminen und Salzen, die sie für ihre Gesundheit und die des Babys braucht mehr Gewicht zunehmen als nötig.
Wie gehen wir dann mit dem Heißhunger um? Die Ärzte sind sich einig: Es lohnt sich immer, sie zu befriedigen, aber auf die Mengen zu achten. Ohne zu übertreiben, kurz gesagt, oder Sie riskieren wirklich viele unnötige zusätzliche Pfunde!
In den ersten 3 Monaten der Schwangerschaft kann die Gewichtszunahme aufgrund der Zunahme des Blutvolumens und des Uteruswachstums etwa 1 kg betragen: Es ist daher nicht erforderlich, die Nahrungsaufnahme zu erhöhen, ernähren Sie sich einfach gesünder, indem Sie den Anweisungen unserer Schema und Ergänzung mit Folsäure.
Ab dem vierten Monat jedoch erhöht das Wachstum des Gewebes und des Fötus den Kalorienbedarf und das Körpergewicht der Schwangeren nimmt um ca. 1-2 kg pro Woche zu. In dieser Phase empfehlen wir eine zusätzliche Aufnahme von 350 kcal pro Tag für das zweite Trimester der Schwangerschaft und 460 kcal pro Tag für das dritte Trimester.
Der zusätzliche Bedarf an einer richtigen Ernährung während der Schwangerschaft variiert jedoch von Frau zu Frau, basierend auf ihrem BMI. Eine normalgewichtige Frau kann zwischen 9 und 16 kg zunehmen, aber bei Untergewicht, Übergewicht oder Zwillingsschwangerschaft ist dies anders. Ihr Arzt wird Sie gut beraten können! Denken Sie jedoch daran, dass eine zu starke Gewichtszunahme während der Schwangerschaft sowohl für Sie als auch für das Baby zu Komplikationen führen kann – es ist keine Kosmetik!
Weitere Hinweise zur richtigen Ernährung in der Schwangerschaft
Auch die richtige Ernährung während der Schwangerschaft muss mit besonderer Aufmerksamkeit einhergehen: Denken Sie zunächst daran, sich immer die Hände zu waschen, insbesondere vor und nach dem Berühren von rohen Lebensmitteln. Vermeiden Sie den Verzehr von Fertigprodukten nach dem Verfallsdatum und essen Sie sie auf jeden Fall sofort nach ihre Eröffnung.
Versuchen Sie, gekochte Lebensmittel immer getrennt von rohen aufzubewahren, und kühlen Sie diejenigen, die Sie nicht sofort verzehren, sofort im Kühlschrank und erhitzen Sie sie dann gründlich, bevor Sie sie verzehren. Achten Sie darauf, nicht mehr als 100 Gramm große Raubfische (Schwertfisch, Scharaloide, Marlin, Hecht) pro Woche und nicht mehr als 2 Portionen Thunfisch zu verzehren, immer pro Woche.
Weitere Informationen und Einblicke zur Ernährung in der Schwangerschaft finden Sie auf der Website des Gesundheitsministeriums.
