Geschwollener Bauch auf Wiedersehen! 7 fermentierte Lebensmittel, die die Verdauung verbessern
Die Fermentation von Speisen und Getränken ist eine Tradition in den östlichen und östlichen Ländern, die in vielen Fällen verwendet wird, um ihre Konservierung zu verlängern.Diese Art von Lebensmitteln stärkt das Immunsystem und verbessert die Verdauung, indem sie den Stoffwechsel unterstützt, was dazu führt, dass unser armer Bauch entleert wird.
Hier ist eine Liste der wichtigsten fermentierten Lebensmittel und einiger Getränke, damit wir auch dieses lästige Völlegefühl aus dem Weg räumen.
Bevor Sie fortfahren, ist hier ein Video, das die perfekten Lebensmittel zusammenfasst, um Blähungen und Schweregefühl zu bekämpfen.
1. Brot mit Sauerteig
Der Sauerteig ist eine Hefe, die durch natürliche Gärung gewonnen wird. Dank dieser Hefeart, die die von Bier ersetzt, ist selbstgebackenes Brot (sowie Pasta und Pizza) für unsere armen Bäuche viel bekömmlicher.
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2. Sauerkraut
Wir verbinden dieses Lebensmittel automatisch mit Deutschland und Österreich, denn genau dort kommt es her.Sauerkraut ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und ist ein echtes Naturheilmittel für den Darm.
3. Der Tempeh
Dieses fermentierte Lebensmittel stärkt Knochen und Herz, da es reich an Proteinen und Isoflavonoiden ist. Es basiert auf fermentiertem Soja und wird aus Sojabohnen gewonnen.
4. Die Miso
Sie erinnern sich vielleicht an ihn für die fantastische Miso-Suppe, die sie im japanischen Restaurant servieren. Dieses Lebensmittel ist sehr alt und wurde schon immer als Gewürz verwendet, oft anstelle der Nuss. Es stammt aus der Fermentation von Getreide, Soja und ganzem Meersalz. Miso reguliert die Darmfunktion und stärkt das Immunsystem.
5. Der Kefir
In diesem speziellen Fall handelt es sich nicht um fermentierte Lebensmittel, sondern um ein Getränk, das dank eines speziellen Granulats, das die Fermentation ermöglicht, aus Milch (einschließlich Soja) oder aus Wasser gewonnen wird.Es ist ein Getränk, das reich an lebenden Milchfermenten und Probiotika ist Grund hervorragend für den Darm.
6. Kombucha-Tee
Dieses fermentierte Getränk auf Teebasis stammt aus dem Osten und gilt dort als Lebenselixier, es ist hervorragend für die Verdauung und unterstützt dabei Magen und Milz und ist besonders für Nierensteinkranke zu empfehlen.
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7. Joghurt
Fermentierte Lebensmittel par excellence, Joghurt wird aus Kuh- oder Pflanzenmilch (einschließlich Soja) gewonnen. Reich an Probiotika und lebenden Milchfermenten, hilft es der Verdauung und entleert den Bauch.