Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren: Entdecken Sie alle Eigenschaften der Waldbeeren!
Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren: Alle roten Früchte – oder Beeren – haben vielfältige gesundheitliche Eigenschaften sowie sind frisch und voller Geschmack.
Als wahre Reservoirs an Vitaminen, Polyphenolen und Substanzen gegen die Zellalterung sind Beeren wertvolle Verbündete für das Wohlbefinden des Organismus und eignen sich auch hervorragend in Diätphasen, da sie kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen ein gutes Sättigungsgefühl vermitteln.
Aber lassen Sie uns die Eigenschaften jedes einzelnen von ihnen im Detail herausfinden.
Blaubeeren
Heidelbeeren enthalten viele Mineralstoffe wie Calcium, Mangan und Phosphor und sind sehr reich an Vitamin C und A sowie Carotinoiden. Diese Früchte sind weithin bekannt, da sie natürliche Bakteriensubstanzen, Anthocyane, enthalten, die für die Gesundheit unseres Kreislaufsystems wertvoll sind, da sie die Wände der Kapillaren und Venen schützen und stärken.
Darüber hinaus sind Blaubeeren bei Kurzsichtigkeit oder Netzhautdegeneration nützlich, da die enthaltenen Anthocyane auch auf die Kapillaren der Netzhaut wirken, diese schützen und das Sehvermögen schärfen und auch die Nachtsicht verbessern.
Schließlich tragen sie dazu bei, die Haut elastisch zu halten und haben dank ihrer Fähigkeit, die Widerstandsfähigkeit des Myokards zu erhöhen, auch eine positive Wirkung auf das Herz.
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Wilde Erdbeeren
Reich an Vitamin C und Mineralstoffen wie Eisen, Phosphor, Magnesium und Calcium wirken Walderdbeeren harntreibend und entschlackend auf den Körper und helfen somit auch, Wassereinlagerungen zu reduzieren; der hohe Gehalt an Vitamin C macht diese Frucht hingegen sehr nützlich zur Stärkung des Immunsystems.
Darüber hinaus enthalten sie wie andere rote Früchte viele antioxidative Stoffe und helfen damit, die Haut jung zu halten und die zellulären Alterungsprozesse zu verlangsamen.
Himbeeren
Süß und lecker, Himbeeren haben harntreibende, erfrischende und reinigende Eigenschaften. Dank ihres hohen Vitamin-C-Gehalts haben Himbeeren auch erhebliche entzündungshemmende Eigenschaften der Atemwege und tragen zur Stärkung der körpereigenen Immunabwehr bei, indem sie die Wahrscheinlichkeit, an saisonalen Krankheiten wie Erkältungen und anderen Grippeformen zu erkranken, verringern.
Viele Tugenden sind auch in ihren Blättern enthalten, die für Abkochungen und Aufgüsse verwendet werden, die mit Flavonoiden bei Wassereinlagerungen angezeigt sind.
Brombeeren
Brombeeren sind reich an Beta-Carotin, Mineralsalzen, Ballaststoffen, vermeiden die Vitamine C und E, haben eine schützende Wirkung auf das Herz und helfen gleichzeitig, die Arterien sauber zu halten. Brombeeren haben wie andere Beeren eine antioxidative Wirkung, die freie Radikale abwehrt, und sind nützlich, wenn Sie an Rheuma leiden, da sie dem Körper bei der Entsorgung von Harnsäure helfen.
Hervorzuheben ist auch das Vorhandensein von Folsäure, die hilft, den Homocysteinspiegel im Blut niedrig zu halten und somit auch Cholesterin und Triglyceride zu senken.
Schließlich haben Brombeeren gute adstringierende Eigenschaften (ausgezeichnet für das Zahnfleisch), Desinfektionsmittel für Mund, Mandeln und Rachen.
Johannisbeere
Rote Johannisbeere hat eine hohe Konzentration an Vitaminen der Gruppen A, B, C und K sowie Mineralien wie Kalzium, Eisen, Natrium, Zink, Phosphor und Kalium.
Darüber hinaus hat es dank des Vorhandenseins von Ballaststoffen wie Pektin reinigende, harntreibende, verdauungsfördernde und abführende Eigenschaften und ist angezeigt, wenn Sie zu Rheuma oder Nierensteinen neigen. Der Saft der roten Johannisbeere hilft auch, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und reinigt ihn daher von allen schädlichen Substanzen, die sich ansammeln.
Sich jung, gereinigt, fit und geschützt vor den Übeln der Saison zu fühlen, grünes Licht für Beeren, die nicht nur wertvolle Verbündete unseres Wohlbefindens sind, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen!