Bio wächst in Italien
Nach Angaben von ISMEA hätte das erste Halbjahr 2012 ein Umsatzplus von 6,1 % bei einem Volumen von rund 3 Milliarden Euro gebracht. Damit würde Italien beim Konsum von Bio-Produkten in Europa hinter Deutschland, Frankreich und dem Vereinigten Königreich auf Platz vier liegen. Hinter diesem Wachstum stünde laut AIAB, Coldiretti und Legambiente der Wunsch nach sicheren Lebensmitteln mit klarer geografischer Herkunft.
Dann wird der Bio-Markt auch durch die Vervielfachung der Vertriebskanäle, sowohl lokal als auch online, begünstigt: Tatsächlich ist er von 106 auf 167 gestiegen. Com "ist der typische Kunde? Fest und nicht mehr gelegentlich.
Wir können daher sagen, dass die Bio-Kultur mittlerweile auch in unserem Land Wurzeln geschlagen hat.
Siehe auch:
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