Minion Cake: ein süßes Tutorial zum Stöbern!
Beginnen wir mit einer Prämisse: Die Herstellung dieses Kuchens erfordert Geduld, Zeit und Hingabe. Aber ein perfektes Produkt zu bekommen, das einer Konditorei würdig ist, ist nicht unmöglich: Bewaffnen Sie sich mit Geduld und Ellenbogenfett, das Ergebnis wird außergewöhnlich sein!
Schritt #1: die Basis
Die essbare Basis dieses Kuchens enthält:
- 6 Kakaokuchen mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern und einer Dicke von ca. 5-8 Zentimetern, die übereinander gestapelt werden
- 1 Kuppel-Kakaokuchen, wiederum mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern.
Schneller und fluffiger Apfelkuchen
Schritt #2: Die Cremes
Sahne 1
Zutaten
- 400 ml gesüßte Sahne und nach Wahl:
- 550 g Milchschokolade oder
- 750 g weiße Schokolade oder
- 350 g dunkle Schokolade
Vorbereitung:
- Schokolade grob hacken
- Die Sahne köcheln lassen und die Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Vorsichtig mischen, bis eine homogene Creme entsteht.
- Die Zubereitung mit Plastikfolie abdecken und über Nacht ruhen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Creme 2
Zutaten
- 200 ml gesüßte Sahne und nach Wahl:
- 400 g dunkle Schokolade + 15 g Butter oder
- 500 g Milchschokolade + 15 g Butter, oder
- 600 g weiße Schokolade.
Vorbereitung:
- Schokolade grob hacken
- Die Sahne köcheln lassen und die Schokolade bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Vorsichtig mischen, bis eine homogene Creme entsteht.
- Die Zubereitung mit Plastikfolie abdecken und über Nacht ruhen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt #3: Torten mit Cremes garnieren
Verwenden Sie Creme 1 als Kleber, um die Kuchen zusammenzuschweißen. Sie beginnen mit der ersten Basis, Sahne 1, der zweiten usw., bis Sie einen Kuchenturm erhalten! Dann zwei Stunden ruhen lassen, damit alles gut passt.
Schritt #4: Minion-Brille
Umwickeln Sie zwei 3 cm hohe Teigringe mit der grauen Zuckerpaste.
Gut sichern.
Nach zwei Stunden können Sie die Teigringe entfernen: Sie haben zwei Ringe aus Zuckerpaste.
Schneiden Sie mit den gleichen Teigringen zwei hohle Kreise aus: Sie bilden die Basis Ihrer Gläser.
Befestigen Sie die Kreise mit Lebensmittelkleber an den Ringen. Lass es trocknen.
Schritt #5: Tortenturm mit Sahne bestreichen 2
Sobald Ihr Tortenturm abgekühlt und verfestigt ist, ist es an der Zeit, die Oberfläche des Superdome-Kuchens mit einem Spachtel mit Sahne 2 zu bestreuen. Sobald dies erledigt ist, lassen Sie es etwa 3-4 Stunden trocknen.
Schritt # 6: Die Augen der Minions
Für die Augen der Minions benötigst du 8 verschieden große Kreise Zuckerpaste, die wie folgt zusammengesetzt werden:
- 2 weiße Kreise für das Weiße der Augen
- 2 schwarze Kreise für die Iris
- 2 kleinere schwarze Kreise für die Pupillen
- 2 weiße Kreise für die Spiegelung in den Augen
Stages # 7: Minions-Knöpfe und -Hosen
Für die Knöpfe kleine Kreise mit der schwarzen Zuckerpaste formen. Machen Sie mit der blauen Zuckerpaste kleine Kreuze, die die Fäden der Naht darstellen.
Erstellen Sie für das Gru-Logo einen kleinen Kreis aus schwarzer Zuckerpaste, in den Sie eine kleine Scheibe schnitzen (wie ein Pacman!). Schneiden Sie aus einem größeren Stück eine Raute: Verbinden Sie dann die beiden Teile mit einem kleinen Stück Zuckerpaste, wie auf dem Foto gezeigt.
Schritt # 8: Den Minion formen
Bedecken Sie den Kuchenstapel gleichmäßig mit beleuchteter gelber Zuckerpaste.
Bilden Sie mit der gelben Zuckerpaste immer zwei kleine Arme, die Sie mit Zahnstochern am Hauptkörper befestigen.
Schritt # 9: Fixiere die Brille und die Augen der Schergen
Erstellen Sie zwei Streifen schwarzer Zuckerpaste: Sie bilden das Gummiband der Gläser. Befestige sie mit Lebensmittelkleber. Dann fixieren Sie die zuvor konstruierten Ösen, immer mit Kleber. Wenn das nicht reicht, verwenden Sie Zahnstocher.
Schritt 10: Die Minion Latzhose
Mit der blauen Zuckerpaste formen:
- 2 Beinwürste
- 1 großes Rechteck für die Vorderseite der Latzhose
- 2 feine Bänder für die Hosenträger
- 2 Bänder für die Außenseite der Latzhose
Mit der schwarzen Zuckerpaste formen:
- 2 Schuhe
- 2 Mäntel
- 4-5 feine Rollen für die Haare
Alles mit Lebensmittelkleber und Zahnstochern fixieren. Letzter Schliff: das Gru-Logo und die Schaltflächen!
Und hier ist das Endergebnis...