Vegetarier machen es besser

Der gewählte Tag? Am Mittwoch."Gemüse-Mittwoch ist gut für Tiere, die Umwelt, unsere Gesundheit, aber auch unser Portemonnaie, denn Gemüse ist auch ein Preis-Leistungs-Sieger: Es bietet alle Nährstoffe, oft zu einem viel geringeren Preis als Produkte." - sagt Paola Segurini, Lav Manager - Gemüsesektor.

Aber Vorsicht: Die Menschen werden nicht aufgefordert, Opfer zu bringen, indem sie schlechtes und trauriges Geschirr auf den Tisch bringen. Aus diesem Anlass hat der Küchenchef SimoneSalvini sogar ein Ad-hoc-Menü kreiert, das zeigt, wie appetitlich und sättigend vegetarisch essen kann.Einige Rezepte, zum Beispiel von Basmatireis mit Selleriepesto über Bruschetta mit Erdbeeren und Kirschtomaten bis hin zu der Schokoladen- und Reismilch-Flan.

Und wenn man so isst, immer mit dem Slogan "du machst es besser": Es scheint, dass durch die Reinigung der Arterien von tierischen Fetten und Cholesterin das Blut leichter fließt, was die Gesundheit und alle Arten von Leistung verbessert. Wer weiß, ob dies tatsächlich ein Anreiz zum „Konvertieren“ sein könnte.

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