Die Rohkost-Diät: das Beste aus Rohkost

Die Rohkostdiät oder Raw Food ist eine Diät, die auf ungekochten Lebensmitteln basiert. Es ist in den USA berühmt und seine Absicht ist eine Anti-Aging-Wirkung von rohen Lebensmitteln und basiert auf dem Prinzip, dass Lebensmittel roh geboren werden, also müssen sie es bleiben, da sie gesünder sind. Tatsächlich argumentieren einige, dass das Kochen von Lebensmitteln zu einer Hemmung des Sättigungsgefühls und zum Verlust von Vitaminen führt, daher sind Lebensmittel schmackhafter, aber weniger natürlich. Die einzige in der Diät erlaubte Verwendung von Wärme besteht darin, die Getränke um nicht mehr als 40 ° zu kühlen; sterilisierte und pasteurisierte wie Milch sind ebenfalls ausgeschlossen.

Diese Art der Ernährung ist etwas unausgewogen, da sie zu einem übertriebenen Verzehr von rohem Obst und Gemüse und einer starken Einschränkung von Fleisch und Fisch führt.

Die Rohkost-Diät führt zum Abnehmen, da es sich um eine basische Ernährung handelt und saure Abfälle und Abfälle leichter beseitigt werden. Rohkost enthält auch viele Enzyme, die die Hormonproduktion regulieren und dabei helfen, die von Ihnen konsumierten Lebensmittel zu verstoffwechseln; Sie können in Hülle und Fülle gegessen werden und ersetzen Snacks, die eine Gewichtsabnahme begünstigen.

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Das empfohlene Gemüse ist grünes Blattgemüse, Obst- und Gemüsezentrifugen eignen sich hervorragend, auch weil sie bekömmlicher sind; essenziell sind Ölsaaten, Nüsse, Kräuter und Pilze. Gesättigte Fette und Zucker sind nicht abgedeckt. Die verzehrten Samen sind in Form von gekeimtem Weizen oder Gaba-Reis, dh ein Reis, auch bekannt als GBR (Germinated Brown Rice) ist ein Reis, der gekeimt wird, indem er etwa zwanzig Stunden in heißem Wasser bei 38 ° gehalten wird.

Die Rohkostdiät eignet sich für Menschen mit einer schwachen Verdauung sowie für Menschen mit einem konflikthaften Verhältnis zur Nahrung (Krankheiten wie Anorexie und Bulimie); es wird auch bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Allergien empfohlen. Es ist wichtig, schrittweise damit umzugehen, der Körper wird warnen, wenn er bereit ist. Wenn Sie an Colitis leiden, ist Vorsicht geboten, da der Obst- und Gemüsekonsum übertrieben wird.

Rohesser werden oft mit Vegetariern verwechselt, in Wirklichkeit essen erstere nur Rohprodukte, nicht verarbeitet und oft aus biologischem Anbau. Praktisch basiert die Ernährung auf sehr einfachen Lebensmitteln, so wie sie die Natur geschaffen hat.

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