Die Mességué-Diät

Die erste Phase hat eine variable Dauer von 4-6 Tagen, es wird nur eine Lebensmittelkategorie in 24 Stunden aufgenommen und die Kalorien müssen 1000 betragen. Die zweite Phase dauert 25 Tage mit einer Aufnahme von 1300 Kalorien pro Tag und Sie können verschiedene Lebensmittelkategorien abwechseln.Die dritte Phase dauert 3 Monate, die Kalorienaufnahme beträgt 1600 Kalorien pro Tag.

Es sollten Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index verzehrt werden, beispielsweise ist dunkle Schokolade (glykämischer Index 22) besser als Karotten (glykämischer Index 85).

Siehe auch

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Die Atkins-Diät

Unverzichtbar für die Fitness im Wechsel von Stärke mit Proteinen, um die Aufnahme der Nahrung zu erleichtern und den Verdauungsprozess nicht zu belasten. Es ist sehr wichtig, Wasser mit einem Natrium / Kalium-Verhältnis von 1 zu trinken, dies ist für die Ausscheidung von Giftstoffen notwendig.

Es ist notwendig, sehr wenig Salz zu sich zu nehmen, um Wassereinlagerungen zu vermeiden; Milchpulver muss verwendet werden, Kaffee und Tee dürfen nicht fehlen, es ist gut, Gemüse zu Beginn der Mahlzeit zu essen, Paraffinöl muss verwendet werden und kein Zucker, sondern Aspartam und Fruktose; Wichtig ist, mit Kräutern, Gewürzen und Balsamico-Essig abzuschmecken.

Kontraindikationen sind: Verstopfung, Rheuma, Nervosität, Diabetes, Gicht, Nierenversagen, Herzerkrankungen und Schwangerschaft. Die Waage ist ein unverzichtbares Werkzeug und muss mit Lebensmittelkombinationen in Verbindung gebracht werden. Diese Diät sollte nur für kurze Zeit eingehalten werden.

Hier ist ein Beispiel:

Frühstück gültig für jeden Tag

50g Vollkornbrot
10g Butter
frisch gepresster Saft oder Obst der Saison (jeden zweiten Tag)
Heiß- oder Kaltgetränk nach Wahl: Tee, Espresso oder Gerstenkaffee.

Montag

Mittagessen: 150g Fenchel gratiniert mit 30g Parmesan, 60g Vollkornspaghetti mit Grillgemüse, Apfelmousse mit Walderdbeeren.
Abendessen: Tomatensalat und Artischockenherzen mit Öl und Basilikum, 150g in Folie gebackenes Hähnchen mit Thymian, eine gebackene Birne mit Zimt.

Dienstag

Mittagessen: 50gr Carpaccio von Schwertfisch und Lachs; gegrillte Seezunge serviert auf einem Bett aus gegrillter Zucchini und Salat, 2 Kugeln Bitterschokolade.
Abendessen: Saisongemüse mit Pinzimonio, Rindfleischstreifen nach mediterraner Art (150 g gegrilltes Rindfleisch, in Scheiben geschnitten und mit Rucola und Cherrytomaten gewürzt); ein Bratapfel mit Zimt und einem Löffel Mandeln.

Mittwoch

Mittagessen: Saisongemüse in Pinzimonio, mit Kabeljau gefüllte rote Paprika, ein Bitterschokoladenpudding.
Abendessen: Gemüsesuppe, 180 g gegrillte Tintenfischspieße, 50 g Käse vom Typ Asiago.

Donnerstag

Mittagessen: 50gr Tintenfisch-Carpaccio, 60gr Vollkorn-Fusilli-Nudeln mit Tomaten; eine gebackene Birne mit Zimtgeschmack.
Abendessen: ein Teller Hülsenfruchtsuppe; Ricotta-Spinat-Flan (eine Mischung aus 80 g Ricotta, 150 g gekochtem Spinat, einem Esslöffel Parmesankäse, Muskatnuss herstellen, in eine Form geben und in einem mittleren Ofen 15 Minuten kochen), 2 Kugeln Bitterschokoladeneis.

Freitag

Mittagessen: gegrilltes Gemüse der Saison, Risotto mit frischen Kräutern (70gr brauner Reis gekocht mit Gemüsebrühe, Thymian, Majoran, Estragon, gewürzt mit einem Löffel Parmesan).
Abendessen: Omelette aus 2 Eiern mit gemischtem Gemüse-Ratatouille (Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, gehackte Paprika mit frischen Tomaten, Petersilie und Basilikum); Karotten, Zucchini und Mais; ein gekochter Apfel, begleitet von einem Teelöffel Sultaninen mit Pinienkernen.

Samstag

Mittagessen: gemischter Salat, in Folie gebackene Kalbsmedaillons mit Milch und frischem Thymian (150gr Kalbfleisch gekocht mit einem Glas Magermilch, Salz, Pfeffer, Thymian), gedünstete grüne Bohnen, ein Bratapfel mit Zimt und ein Teelöffel Mandeln .
Abendessen: Spargelsuppe, 50gr Bresaola, Sorbet mit Beeren (100gr gemischte Beeren gemischt mit 6-8 Eiswürfeln).

Sonntag

Mittagessen: Meeresfrüchtesalat (6 Miesmuscheln, 8 Venusmuscheln, 40 g Garnelenschwänze, 40 g gedämpfter Baby-Oktopus gewürzt mit Selleriewürfeln, Petersilie, Zitronenöl), 200 g Steinbutt in Folie gebacken mit aromatischen Kräutern, Tomaten mit Basilikum.
Abendessen: Gefüllte Auberginen (zwei gegrillte Auberginenscheiben längs geschnitten, gefüllt mit gekochten Zucchiniwürfeln, 2 Esslöffel fettarmer Käse, Parmesan, als Brötchen aufrollen); Gemüsesuppe, Kalbsschnitzel 150gr. In einer Pfanne mit Tomaten gekocht.